百合蒸圆子怎么做?跪求'''
发布网友
发布时间:2022-05-01 22:21
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2022-06-24 07:20
猪肉馅,100g
大虾,一只
葱花,四圈
姜片,2片
生抽,一匙
糖,一匙
黄酒,一匙
白胡椒粉,少许
百合
芹菜碎,胡萝卜碎。
牛奶。
肉馅剁好,千万不要连筋带骨的哈。大虾剁碎,葱姜切末,把这些和芹菜碎、胡萝卜碎和调料混合。胡萝卜和芹菜不用太多,毕竟是点缀,有色彩的跳脱外加口感偶尔的小惊喜,如果家里有马蹄,也推荐的,放进去应该很好吃。
关键部分来了。我看贝太上一个高手说用牛奶打馅料,说可以去腥,所以如法炮制,哎呀,推荐呀,蒸出来没有奶里奶气的味道,很香甜滴。每放一次牛奶,沿同一方向搅拌,再注入牛奶,再搅拌,一直到看不出肉肉的形状,就好啦。
百合洗净,大片的放在地下,用勺子做成丸子,其他百合瓣插在丸子侧面,好像大莲花呀。一起放盘子里。
蒸锅开锅放进盘子,上边最好盖上点,省的蒸出来水唧唧的,计时五分钟,
热心网友
时间:2022-06-24 07:20
给你一种做法,肉馅剁好,千万不要连筋带骨的哈。大虾剁碎,葱姜切末,把这些和芹菜碎、胡萝卜碎和调料混合。胡萝卜和芹菜不用太多,毕竟是点缀,有色彩的跳脱外加口感偶尔的小惊喜,如果家里有马蹄,也推荐的,放进去应该很好吃。
关键部分来了。我看贝太上一个高手说用牛奶打馅料,说可以去腥,所以如法炮制,哎呀,推荐呀,蒸出来没有奶里奶气的味道,很香甜滴。每放一次牛奶,沿同一方向搅拌,再注入牛奶,再搅拌,一直到看不出肉肉的形状,就好啦。
百合洗净,大片的放在地下,用勺子做成丸子,其他百合瓣插在丸子侧面,好像大莲花呀。一起放盘子里。
蒸锅开锅放进盘子,上边最好盖上点,省的蒸出来水唧唧的,计时五分钟,当当当,好了。
热心网友
时间:2022-06-24 07:20
材料:鲜百合约30克;肉碎100克;西兰花粒少许。
做法:鲜百合掰开洗净,晾干水分备用;猪肉切薄片剁碎后,用少许盐、糖、麻油、生粉和少少水捞匀,顺一个方向搅拌至起胶备用;抓成肉丸后,百合粘少许生粉,包裹肉丸子,西兰花粒装饰一下,隔水蒸约12分钟(时间视肉丸大小而定)即可。
秘方:百合一定要粘够生粉,要不百合会掉的。
热心网友
时间:2022-06-24 07:21
肉馅剁好,千万不要连筋带骨的哈。大虾剁碎,葱姜切末,把这些和芹菜碎、胡萝卜碎和调料混合。胡萝卜和芹菜不用太多,毕竟是点缀,有色彩的跳脱外加口感偶尔的小惊喜,如果家里有马蹄,也推荐的,放进去应该很好吃。
关键部分来了。我看贝太上一个高手说用牛奶打馅料,说可以去腥,所以如法炮制,哎呀,推荐呀,蒸出来没有奶里奶气的味道,很香甜滴。每放一次牛奶,沿同一方向搅拌,再注入牛奶,再搅拌,一直到看不出肉肉的形状,就好啦。
百合洗净,大片的放在地下,用勺子做成丸子,其他百合瓣插在丸子侧面,好像大莲花呀。一起放盘子里。
蒸锅开锅放进盘子,上边最好盖上点,省的蒸出来水唧唧的,计时五分钟,当当当,好了。
香,糯,一咬一口鲜汁,哈哈哈。
热心网友
时间:2022-06-24 07:22
建议搜索百度知道