肉绍子怎样炒
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发布时间：2022-05-01 22:10
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热心网友
时间：2022-06-24 04:50
用料
猪肉末（二级肉） 500g
生姜 一块
生抽 少许
蚝油 少许
白糖 少许
宜宾芽菜 200g
绍子 炒肉臊的做法
生姜切成末
猪肉要肥一点的 这样炒出来才香 煮面也好吃 奶奶坚持手工剁肉末才会更香 姜的味道也会融入肉里 无奈我太懒
锅里放很少的油炒香姜末
迟点猪肉会分泌很多油脂所以油不要多
放猪肉下去过后一直翻炒 肉末才会松散
是不是很多油
但是我喜欢吃脆绍
所以我会再炒一下
觉得差不多了就放酱油 蚝油 糖 芝麻
这个时候就该放宜宾芽菜了
或者有点人喜欢放葱花 但我不喜欢
翻炒均匀就完美老
炒蛋炒饭还是下面条或者蒸蛋就看你的了
