发布网友 发布时间:2022-05-01 22:18
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热心网友 时间:2022-06-24 06:29
中国引进外国作物有一个特点,但凡带“胡”字的,大多是两汉、南北朝传入中国的;还有一种是带“番”字的,就是明朝以后,传入中国的美洲作物;第三种带“洋”字的,洋葱、洋白菜等等,可能是清朝末年和*时期传入中国的。所以,带“胡”、“番”、“洋”的作物,大体上指示了我们这些作物传入中国的不同时代。
西红柿(番茄)是古代从外域引入中国的作物,西我猜也是代表西域的意思。
类似的还有
安石榴(石榴)。安指安国,石指的是石国,都是当时的西域国家中的中亚国家,也许是在三国时期传入中国的。
胡桃(核桃)。原产西亚,引进中国可能是在东晋时期,因为是在东晋时期的书上最早有记载。
芝麻(脂麻、胡麻),西亚,南北朝以前。
黄瓜(胡瓜),印度或西亚,南北朝以前。(中国至少在南北朝有了黄瓜或者胡瓜)。
茉莉(耶悉茗花)西亚-中亚,西晋。
胡椒。胡椒至少在南北朝传入中国,开始与花椒分庭抗礼,成为中国辣味食品的主要调料。
菠菜(菠蓤菜),也是至少在唐代传入中国。
西瓜,原产地在非洲,可能在南部非洲,逐渐传入北部非洲埃及又传入西亚中亚。但是,中国引进西瓜很有意思,从中国北部或者东北部的契丹族引入。现在西瓜已经成为我们不可缺少的物种
还有胡罗卜、胡葱、胡蒜、马铃薯(洋芋,荷兰豆)、花生(番豆)、向日葵:(西番菊)