凉拌木耳藕片怎么做好吃

1、材料：藕300g、木耳泡发一把、小葱一根、蒜两瓣、花椒油半勺、油辣子两勺、生抽两勺、陈醋一勺、糖一小勺、盐一勺、熟白芝麻一小勺、熟花生碎一把。2、藕去皮切薄片，用凉水泡十分钟，蒜捣成蒜泥，木耳洗净，葱切碎。3、藕沥干水分，锅里放水烧开，下藕焯两分钟，一分钟后放入木耳一同焯...

首先，准备所需材料，包括水发好的木耳和去皮切薄的胡萝卜与莲藕。将木耳撕成小朵备用。接着，调制调味料是关键步骤。你需要辣椒粉、干红辣椒、芝麻油、酱油、醋、盐和白糖，以及少许花椒和花生油。将酱油、醋、芝麻油、白糖、盐适量混合，调成一款香辣的汁备用。在锅中加入适量水并滴入几滴油，烧...

1、可以一起吃。藕是有大量淀粉，木耳都是菌类，所以可以食用（凉拌或素炒），营养都很好。2、取1节藕，清洗干净后，削去藕的外皮，放在盘中。3、取1把干木耳，泡在水中。4、等干木耳泡开后，去除木耳的根部，清洗干净后，放在盘中。5、把藕切成薄片，放在装有木耳的盘中。6、洗锅，点火，在...

第一个步骤准备材料。在做凉拌木耳的时候，需要准备的材料有木耳干、香菜、小米、辣椒、大蒜、白芝麻。第二步泡发木耳。在超市购买木耳干时，应该要注意尽量的选择小一些的木耳干，因为这样的木耳干肉质更厚更加有嚼劲，做出来的凉拌木耳会更加好吃，很多人可能会随便去选购，其实木耳要想拌的好吃，材料...

做凉拌莲藕，想要爽脆的口感的话，一定要选择9孔莲藕。这样的莲藕从外观基本就能分辨出来，外皮看上去是洁白透亮的，并且个头看上去又细又长。第二招：切好后浸泡 很多人把莲藕洗净，切成藕片之后就不管了，其实是不对的。因为藕片在空气中氧化，就容易发黑，导致我们看到焯水后的藕片变黑了。准备一盆...

1、黄瓜洗净拍下切小段，洋葱切丝、黑木耳提前泡好、龙须提前泡好、藕去皮切薄片，银耳提前泡好、胡萝卜切丝放入碗中。2、准备一个碗，碗中放入白芝麻、蒜末、辣椒面、葱花浇上热油搅匀，加入两勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、适量的盐、半勺白糖搅拌均匀。3、准备一个大碗，碗中放入黄瓜、木耳、...

步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。步骤4 ...

先将木耳焯水捞出备用，倒油在锅中，先炒藕片，炒的过程中可加水，炒至藕片有粘液即可倒入木耳、尖椒和盐翻炒，炒好后加入其他的调味料即可出锅了。3、温馨小提醒木耳炒藕片适合吃清淡的，所以不要给太多的调料，如果喜欢口味重的食物，可以做成凉拌的，凉拌的其实也简单，将藕片改成藕丁就可以了，...

大火焯水二十几秒，马上捞出放凉水过凉。差不多浸泡两三分钟后，捞出装盘，最后将切好的小米椒碎、蒜末、花椒、葱花放在莲藕表面。烧热油浇在这些食材上，激发出香味，这样一盘凉拌藕片就做好了，如果喜欢吃酸味的，还可以淋点白醋或者米醋，不喜欢就不放。这样做好凉拌藕片又白又脆，非常好吃，来客...

大火焯水二十几秒，马上捞出放凉水过凉。差不多浸泡两三分钟后，捞出装盘，最后将切好的小米椒碎、蒜末、花椒、葱花放在莲藕表面。烧热油浇在这些食材上，激发出香味，这样一盘凉拌藕片就做好了，如果喜欢吃酸味的，还可以淋点白醋或者米醋，不喜欢就不放。这样做好凉拌藕片又白又脆，非常好吃，来客...