牛奶根骨头汤的做法,牛奶根骨头汤怎么做好吃,牛奶根
发布网友
发布时间：2022-05-01 22:16
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-24 06:06
取新鲜猪骨，凉水浸泡出血水，每半小时换一次水。这样既能浸泡出血水，又能保持肉味不散。若时间有限，也可冷水下猪骨，大火煮开，煮出血沫，撇掉，直至没有新的浮沫产生，捞出洗净。
牛奶根洗净，注意根据水量调整放的量，正常一个电饭锅放一小团即可。过多会太苦。
一起放入电饭锅内煲煮2小时，在煮到第一个小时的时候，要把牛奶根拿出来，接着盖上盖子继续炖骨头汤。由于时间较长，你要注意看看水量，水少了，要拿热水加汤，汤才会醇厚。
热心网友
时间：2022-06-24 06:07
食材
主料
猪骨头
650g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
牛奶根
适量
步骤
1.准备好骨头
2.牛奶根漂净，用清水浸泡半天待用.
3.骨头用清水漂净，用开水焯一下捞出.
4.再用清水漂净
5.取大砂锅，放入骨头
6.放入适量清水，加姜，葱，
7.放入浸泡好的牛奶根
8.加些料酒，大火煮开.
9.小火1--2个钟头.
10.加些盐
11.撒些葱花即可
