发布网友 发布时间:2023-11-06 06:08
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热心网友 时间:2024-11-14 04:17
竹荪没有相克的食物,所以和其它食材搭配不会有坏处。
注意事项:
1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。
2.在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘*或柠檬*,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。
适宜人群:肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食。
【挑选方法】
选购干竹荪时,应选形状完整、裙摆较长且均匀、色泽淡黄、气味清香的,雪白的可能是硫磺熏的。
【保存方法】
不要把竹荪放在日光直射和高温潮湿的地方,开封后要尽快食用。
【处理方法】
新鲜竹荪在制作菜品之前需剪掉菌盖头,这一部分有一股类似雪花膏的味道,煮汤会像莼菜汤一样黏稠,不过因为有气味,一般不太食用。
参考资料来源:百度百科-竹荪
参考资料来源:人民网-竹荪烘干色淡黄 雪白的可能有猫腻
热心网友 时间:2024-11-14 04:17
竹荪食物相克表
竹荪+糖浆:一起吃会引起中毒
竹荪+羊肝:一起吃会引起中毒
竹荪+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹荪+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹荪+猪小排:影响钙的吸收
竹荪的食用禁忌
1、竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
2、在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘*或柠檬*,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。
热心网友 时间:2024-11-14 04:18
竹荪不能和什么一起吃?
当我们面对一种比较新鲜的食物时,首先会想到这种食物好不好吃,与什么相克,不能和什么食物同吃,和某种食物一起吃会不会产生反应?
其实,豆腐与菠菜不可以一起吃、牛奶与鸡蛋不可以一起吃、螃蟹和瑟柿不可以一起吃,否则会导致人类中毒等食物相克的言论都是谣言,而且很多网友对这些谣传深信不疑。
事实上,在80多年前(1935年),江苏南京大学教授,营养学界的泰斗郑集就搜集了民间传说中的近200种相克的食物做实验。实验结果表明,所有吃了这些"相克食物"的人与动物的体温、行为、大便颜色和大便次数都正常。这也是我国首次通过科学手段辟谣。
除此之外,哈尔滨大学与兰州大学在2008年也做了科学实验,结果接受实验的人并没有任何异常表现。
再来说一说最近的。在今年的315晚会上,范志红(中国营农业大学食品科学和营养工程学院副教授)现场用西红柿和螃蟹做实验辟谣,实验证明都是假的,并没有能对人造成危害的因素产生。
看到这里,相信您对竹荪与什么相克、竹荪不能和什么一起吃这个问题已经有了全面而透彻的了解吧