黑玉米的棒骨是黑的吗
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发布时间：2022-05-02 00:24
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热心网友
时间：2022-06-25 13:04
黑玉米的玉米芯一般颜色为红色、紫红色、紫黑色，也有黄白色的。
黑玉米算是玉米里比较小众的一个品种，当然不是什么转基因玉米品种。这个品种最早种植于山西部分地区，但也不是很普遍，大范围内的种植还是黄玉米为主。
现在这个品种正在逐步被人们所接受，山东部分地区也已实施。据说这黑玉米在古代是皇家专属品，相信这老皇家吃的东西一定不会差。
营养价值：
黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。
以上内容参考：百度百科-黑玉米
