蒜蓉鸡爪怎么做啊？难吗？要腌多久才入味呢1

发布网友发布时间：2023-11-08 13:26

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热心网友时间：2024-11-19 12:18

主料：鸡爪 (1000克)、蒜 (5个)

1 新鲜鸡爪，去除指甲，切成三段

2 倒入姜，料酒，除腥味

3 水开后倒入鸡爪，煮十分钟，鸡爪熟立马捞起

4 冷水冲洗三四次，捞起滴干水

5 油三勺，热油下辣椒

6 酱油150ml左右

7 蚝油一勺，调料烧开即可捞起，倒入鸡爪

8 倒入切好的蒜蓉和辣椒

9 白糖三勺，醋两勺，料酒一小勺

10 腌制一小时，多余汁可以做青菜

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