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辣椒从绿色变成红色其中发生了什么样的化学变化
发布网友
发布时间:2023-11-30 03:19
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热心网友
时间:2024-03-16 08:50
化学变化:辣椒叶绿素变为辣椒红素
青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素,当辣椒还未成熟时,需要合成更多的营养物质,于是需要进行光合作用,这时叶绿素经过太阳将水和CO2合成有机物和O2 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O→(酶)6CO2 + 12H2O + 能量。
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