鸡肠怎么煮不宜碎

发布网友发布时间：2022-04-20 12:39

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热心网友时间：2022-06-28 23:58

　　鸡肠粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食肾调养食谱
口味：咸鲜味工艺：煮鸡肠粥的制作材料：主料：糯米100克,鸡肠200克
调料：小葱3克,姜5克,料酒10克,盐2克,味精1克,香油3克教您鸡肠粥怎么做，如何做鸡肠粥才好吃 1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；
2.　将雄鸡肠剪开，冲洗干净，放入沸水锅中烫一下捞出，切碎；
3.　葱、姜洗净切末备用；
4.　鸡肠放入碗内，加入姜末、料酒和适量盐拌腌；
5.　取锅放入冷水、糯米，先用旺火煮沸；
6.　加入鸡肠，再改用小火熬煮至粥；
7.　用盐、味精调好味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。鸡肠烧豆腐的做法详细介绍菜系及功效：私家菜美容菜谱补虚养身食谱补阳食谱骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：烧鸡肠烧豆腐的制作材料：主料：鸡肠200克
辅料：豆腐(北)200克
调料：盐3克,味精3克,料酒3克,酱油3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,姜3克,植物油25克鸡肠烧豆腐的特色：此菜汤汁浓厚，味香鲜嫩。教您鸡肠烧豆腐怎么做，如何做鸡肠烧豆腐才好吃1.将鸡肠内外洗净，煮熟捞出切成段，豆腐洗净切成块。
2.锅置火上，放入油烧热，将葱姜末煸出香味，再放入酱油、精盐、料酒、高汤、烧沸后放入鸡汤，豆腐、文火烧5分钟，勾芡，撒入味精和蒜泥即可。

热心网友时间：2022-06-29 01:16

主料

鲜鸡肠1斤

辅料

乡纯米酒2两蒜子适量
辣椒少许盐少许
生抽少许芜萎适量
油少许生姜
酒香辣鸡肠的做法步骤
1. 先将鸡肠洗干净（一般菜市鸡档会先反了才卖的）也要多洗几次水
2. 烧滚一点水、将洗好的鸡肠放进去煮一下等鸡肠略为收缩就捞起用冻水再洗一次、然后砌成小段
3. 热锅，落油放蒜子、辣椒、盐、爆香再放鸡肠、大火炒片刻、再放米酒生抽（放多小小生抽会易干水点）
4. 加盖用中火煮至三分钟，开盖放入大辣椒块炒片刻，再加盖一分钟最后洒上姜丝芜萎炒两下即可上碟

热心网友时间：2022-06-29 02:51

煮的时间久一点儿追问煮时间长了就更碎了

热心网友时间：2022-06-29 04:42

加一点盐