豆芽短的和什么搭配凉菜

发布网友发布时间：2022-04-20 12:22

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热心网友时间：2023-05-18 17:17

材料：豆芽菜200公克，干木耳1朵，胡萝卜20公克，小黄瓜30公克，辣椒1条，姜20公克，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋1/4茶匙，香油1/2茶匙
做法
1、将干木耳洗干净了，泡软了切成丝，将豆芽去掉尾部，洗干净了，然后将胡萝卜去掉皮，洗干净了，切成丝，将黄瓜洗干净了，切成丝，将籽去掉了，将姜皮切成丝，将辣椒去掉籽切成丝，然后都烫熟了，备用。
2、将所有的调味料都放到锅里面，煮熟了，煮成酱汁，备用。
3、然后就是将做法1里面的材料都沥干了，再倒入熟食碗里面，倒入酱汁搅拌均匀了，就可以了。

凉拌大豆芽的营养价值
1、豆芽里面是含有维生素E，能够很好的保护皮肤和毛血管，能够防止动脉硬化，很好的防治老年高血压。
2、黄豆芽是有很好的补气养血、清热明目、心血管硬化、防止牙龈出血和降低胆固醇的作用。
3、豆芽里面含有丰富的维生素C，有很好的美容的作用，我们经常食用一些是可以让头发变得乌黑光亮，对于我们面部的雀斑也是有很好的淡化的作用。
4、经常食用一些豆芽能够帮助抗疲劳、健脑和抗癌，而且青少年食用豆芽能够很好的帮助预防贫血和促进生长发育。
5、豆芽里面让我们胀气的物质在生长过程中被分解掉了，而且里面含有一种硝基磷酸酶，是可以减少癫痫发作的。
豆芽里面是有很多的功效的，我们经常食用一些是有很多的好处的，很适合青少年、孕妇经常食用，对于缓解妊娠性高血压和产后便秘有很好的效果。但是大家如果是虚寒尿多的人群，就要慎重食用了。