河蚌高压锅压多久才烂

发布网友发布时间：2022-04-20 11:51

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热心网友时间：2023-07-12 19:27

时间不宜过长，否则肉质会变硬。一般来说用高压锅半小时就能熟。河蚌汤做法：材料：鲜河蚌肉200克、黄豆10克、枸杞5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油10克、香油1小匙、料酒1小匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙做法 1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花； 2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮； 3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可；注意味道清淡，汤汁鲜美。河蚌肉炒制的时间不要过长，否则肉质会变硬。

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