昆布有什么作用？
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发布时间：2022-04-20 12:02
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时间：2023-06-23 18:20
【中药名】昆布kunbu
【别名】海带、海白菜、江白菜、纶布、海昆布。
【英文名】LaminariaeThallus、EckloniaeThallus。
【来源】海带科植物海带LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的叶状体。(右图为昆布)
【植物形态】海带：多年生大型褐藻，藻体分为根状固着器，柄部和片部。片部绿褐色，完整者带状，扁平柔滑，边缘深波状，基部具细短轴柄，柄下端生有树枝状假根，附着于海底岩石上。昆布：多年生大型褐藻。片部宽大，厚革质，暗褐色，扁平近扁圆形，羽状深裂，裂片条状披针形，有时再羽状深裂，边缘常有疏浅齿；孢子囊群在表面生长，片部之下有细长圆柱形柄，柄基有数轮2叉分支的固着器。
【产地分布】海带生于低潮线下2～3米深的岩石上或人工培植，分布于辽宁、山东、浙江等沿海地区。昆布生于低潮线附近的岩礁上，分布于浙江、福建沿海地区。
【采收加工】夏秋季采捞，晒干后，扎成小把。
【药材性状】海带：卷曲折叠呈团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜，用水浸软后则呈扁平长带状，长50～150厘米，宽10～40厘米，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。昆布：常卷曲皱缩呈不规则团块，全体呈黑色，较薄。用水浸软后则膨胀呈扁平的叶状，长宽16～26厘米，厚约1.6毫米；两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状。边缘有小齿或全缘。质柔滑。
【性味归经】性寒，味咸。归肝经、胃经、肾经。
【功效与作用】软坚散结、消痰、利水。属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药。
【临床应用】用量6～12克。水煎服或入丸散。用治瘿瘤、瘰疬、*肿痛、痰饮水肿。有降压、抑制平滑肌、止咳平喘、预防白血病、止血、清除血脂等功能。也用于治疗地方性甲状腺肿和脚气水肿。
【药理研究】能降低血脂，有明显的抗凝血作用，显著增强机体免疫功能，还有抗肿瘤、降血糖、松弛肠道平滑肌、抗辐射及促进造血等作用，能纠正缺碘引起的甲状腺机能不足。
【化学成分】主要含多糖类成分、藻胶酸、昆布素、甘露醇、无机盐。昆布含藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、灰分、钾、碘。另含褐藻酸盐、岩藻依多糖、鹅掌菜酚、荜澄茄油烯、己醛等成分。
【使用禁忌】脾胃虚寒蕴湿者忌服。
【配伍药方】
①治瘿气初结，咽喉中壅闷，不治即渐渐肿大：槟榔90克，海藻(洗去咸)90克，昆布(洗去咸水)90克。上药，捣罗为末，炼蜜和丸，如小弹子大。常含一丸咽津。(《圣惠方》)
②治甲状腺肿：昆布、海蜇、牡蛎各30克，夏枯草15克。煎服。(《中国药用海洋生物》)
③治颈淋巴结核：昆布、夏枯草各18克，海藻15克，青皮、白芥子各9克。水煎服。(《青岛中草药手册》)
④治脚气水肿：昆布、海藻、泽泻、桑白皮、防己各适量。水煎服。(《浙江药用植物志》)
⑤治高血压：海带30克，决明子15克。水煎服。(《中国药用海洋生物》)
⑥治气管炎，咳嗽，肺结核：昆布500克，百部500克，知母(蜜炙)1000克，用50%乙醇浸泡1星期，回收乙醇，加蒸馏水至5000毫升每次10毫升，每日3次。(《中国药用海洋生物》)
【煎药贴士】
煎药的加水量也很重要，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多，病人服药时很不方便。中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。因此，煎煮花，叶，全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法，简便易行，又很容易掌握。
