发布网友 发布时间:2022-04-30 16:51
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热心网友 时间:2022-06-27 22:15
用料
高筋面粉180克 水110克 细砂糖10克 盐2克 酵母1.5克 黄油20克 小葱2根 培根2片 马苏里拉芝士50克
培根芝士手撕包的做法
材料:
高筋面粉180克 水110克 细砂糖10克 盐2克 酵母1.5克 黄油20克 小葱2根 培根2片 马苏里拉芝士50克培根芝士手撕包的做法 步骤1
1.全部材料揉至可以拉出薄膜。培根芝士手撕包的做法 步骤2
2.整圆后盖保鲜膜发酵两倍大。(发酵时可以在烤箱里,放入一大杯热水)培根芝士手撕包的做法 步骤3
3.取出轻拍面团排气,擀成薄片。培根芝士手撕包的做法 步骤4
4.撒上葱花、培根碎、马苏里拉芝士。培根芝士手撕包的做法 步骤5
5.切成小块。培根芝士手撕包的做法 步骤6
6.一块块放入模具里。(不一定是这种模具,任意模具都OK)培根芝士手撕包的做法 步骤7
7.再次发酵30-40分钟后,放入预热好的烤箱170度35分钟。培根芝士手撕包的做法 步骤8
小贴士
小贴士:
如果用小模具可以酌情减少烘烤时间。