想问下大家,十斤面能炸几斤油条?

发布网友发布时间：2022-04-30 16:36

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 15:33

一般一斤面粉能够做出10——12根油条，而一斤面粉的市场价格是3——4块钱。一斤油可以炸20根油条，对于做油条的人来说，油是很关键的，有的商家会用好油，有的商家可能用的油质量并不好，如果要算油的平均价格的话，大概每斤在5块钱左右。十斤面粉大概也就一百二十根左右。

油条的做法：

材料：面粉250克、酵母(干)5克、苏打粉1.5克、花生油适量、食盐2克、水150克

做法：将酵母、盐、小苏打，水，加入面粉中和成团，静置二十分钟。将面团抹版油揉匀，再静置二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。将面团擀成0.5厘米厚的片权，静置十五分钟。切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。 6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

自制油条要注意的话有两点，第一个就是面要和好然后要发酵好，第二个就是油的温度要掌握好，如果油温太高，你放下去油条很容易炸糊的，所以炸油条的油温度不能太高。而且涉及到用油炸的话，这里就有一个非常重要的点，就是注意安全，不要让油把自己烫伤。

适当的吃一些油条可以抑制胃酸分泌，能够对某些胃病达到治疗的效果。油条可以和豆浆搭配在一起吃，因为豆浆里面含有非常多的离氨酸，但是比较缺少甲硫氨酸，而油条里面恰恰含有非常丰富的甲硫氨酸，却缺少离氨酸，所以两种食物搭配在一起会互补，是一种很好的组合。

油条的主要原料为面粉，含有较多的淀粉物质，而淀粉经唾液酶分解后可转化为糖类，进而升高血糖，使人体产生饱腹感。油条是以面粉为主要原料，当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品，多作为早餐食用。

热心网友时间：2022-06-27 15:33

大概是可以炸17斤到20斤左右的油条，因为在炸油条的时候会有很多的水分，在炸油条的时候主要是需要酵母粉，这样面团就会发酵的特别大，可以炸出很多的油条。

热心网友时间：2022-06-27 15:33

会在1.5斤左右要和面以及水有很大的关系。油条吃起来也非常不错，非常有口感，大约就是在这个比例当中。

热心网友时间：2022-06-27 15:34

大概是15斤左右。因为还加入了水和明矾，还有油侵入，所以会有一点五倍的重量增长。

热心网友时间：2022-06-27 15:35

大约能炸上个15多斤的油条吧，一斤的面粉可以炸出1.5斤的油条。