羊肉芹菜饺子怎样做好吃
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发布时间:2022-04-30 16:35
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热心网友
时间:2022-06-27 15:09
羊肉可以自己剁,但是会很麻烦,如果着急可以绞馅。
芹菜需要把叶子摘下去,然后放到热水里焯一下。等待稍软后,从水中拿出,把水沥干切成小丁。
每家都有自己的饮食习惯。我家喜欢把肉和菜分开拌馅然后再混到一起。因为肉中需要用姜或者姜粉去除腥味。
肉馅的配料:盐 酱油 料酒 胡椒粉 姜 葱 鸡精或味精
菜馅的配料:少许盐 鸡精或味精
然后再混到一起略微搅拌下就好了,搅拌的时候顺一个方向。都说这样比较好吃。