发布网友 发布时间:2022-04-30 16:40
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-27 17:17
楼上你就不是中医了。鸡在中医里是火性的。而鸭则是水性的。完全相反。如此鲜明的对比,你怎么就没见过其不同的地方呢?自己没学好,就说没有不同,听了就来气,还大谈西医理论。 鸡属火性,是温补的。鸡蛋也是温补的,所以你看老百姓大病之后、或者孕妇产后都炖鸡汤,吃鸡蛋来补。 鸭是水性的,因为鸭生活在水里,水是阴寒之物。所以鸭是凉的。你看老百姓炖汤都用老鸭汤,没有听过用小鸭炖汤的,原因就是老鸭没那么寒凉。吃了不伤人体阳气。那么小鸭怎么做,一般都是烤的。北京烤鸭最出名了吧。用火烤去掉它的寒性。 所以你说,一种寒一种热,再明显不过的区别了。热心网友 时间:2022-06-27 17:18
鸡蛋性偏温冬季吃最好,鸭蛋性偏凉夏天吃好。这里的偏性都是很轻微的,大量吃才会出现凉或是温。 带不带壳不重要,只要是鸡蛋能快速煮熟就行,那是最营养的,但要记住少吃溏心蛋,脾胃功能差的人不容易消化。正常的合理饮食能够满足人体对营养素的需求不需要使用蛋壳。 胃寒的人(常觉得冷痛)少吃鸭蛋多吃鸡蛋,胃热的人(常觉烧灼感)少吃鸡蛋多吃新鲜鸭蛋。热心网友 时间:2022-06-27 17:18
从中医角度来的话,我虽然是中西医,但我却没见过鸡蛋和鸭蛋不同的地方,反而西医角度就多一点你所提的. 两种蛋,西医来说是一样的,就是营养价值的问题,但连着壳一起煮的时候问题就来了.我最爱跟病人水食疗方子时用鸡蛋,就说鸡蛋连壳来煮药,喝那汤.所取的意思就是要鸡蛋壳里的微量元素.鸭蛋壳也同理,那是光吃蛋白蛋黄是没有的. 就是蛋壳,有微量元素~什么钙呀,磷呀,~~等等等~~热心网友 时间:2022-06-27 17:19
鸡属火,其蛋亦属火,有火则生气,冬天宜食。 鸭属水,其蛋亦然,其味微腥,为下气之品,广东清补凉中有鸭蛋一枚,适于夏天服用。热心网友 时间:2022-06-27 17:19
服用中药期间; 宜;鸡蛋。 忌;鸭蛋。 ====== 开水后,8分。 ========== 煮鸡蛋,鸭蛋=带壳。 ==== 汤类;亦可。