吊瓜做法大全家常菜

吊瓜好吃的做法有清炒吊瓜、酿吊瓜、吊瓜炖排骨汤、吊瓜拌凉面、吊瓜炒鸡蛋等。1、清炒吊瓜 将吊瓜切成薄片或丝，加入少许油和蒜末，快速翻炒至断生，保持吊瓜的脆爽口感，这是一道简单又美味的家常菜。2、酿吊瓜 将吊瓜剖半，挖去瓤，制作馅料（可以用虾肉、肉末、香菇等），将馅料填入吊瓜中，上蒸...

吊瓜的家常做法主要有清炒吊瓜、吊瓜炒蛋和吊瓜煎饼等。清炒吊瓜是一种简单又美味的做法。首先，将吊瓜去皮切片，姜蒜切末。接着，在热锅中倒入适量食用油，爆香姜蒜末。然后，加入吊瓜片翻炒至断生。在此过程中，可以适量加入盐、鸡精等调味料进行调味。最后，出锅前撒上葱花增香，即可享用清甜可口的...

步骤1准备吊瓜步骤2把吊瓜去皮洗净切滚刀块步骤3热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒步骤4加适量生抽，翻炒均匀步骤5加入清水，没过吊瓜的一半就可以步骤6大火烧开步骤7改小火烧制5分钟步骤8加盐、一点点白糖调味步骤9再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火步骤10出锅装盘，即可上桌品味 ...

吊瓜（也称冬瓜）：选择新鲜、肉质紧实的吊瓜，约500克。五花肉：选择带皮或不带皮均可，约200克，用于增加菜肴的香味和口感。姜蒜：适量，用于去腥增香。青红椒：适量，切丝或块，用于增加色彩和口感。调味料：生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。二、烹饪步骤：材料处理：吊瓜：去皮后切成大小均匀的...

做法 1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。清炒西葫芦 清炒西葫芦 2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。1. 茄子切块...

第一种，吊瓜肉饺子，首先准备四百克左右的吊瓜，一百克左右的猪肉馅，以及五百克左右的中筋面粉，然后再准备一些色拉油、酱油、香油、耗油，一些食用盐、大葱、生姜等作料。具体操作的步骤，首先是和面，将五百克的面粉里加一点点食用盐，再加上一些温水然后揉成面团，揉完后放一旁不用管它，让其醒...

1、潮汕毒药（即泡酱腌梭子母蟹）2、吊瓜炒虾仁 3、潮汕马蹄卷（中秋家常菜）4、潮汕海蛎煎(特色朝汕菜，回味无穷）5、潮州火腩煲 6、潮式鳗鱼炒饭 7、潮汕卤肉香腐砂锅 8、潮汕牛肉丸(弹牙、留香,中秋必备）9、潮汕秋瓜烙 10、潮汕菜脯鸡（地方风味小吃，著名的土特产，以其色泽黄珀鲜艳，味道...

1、准备一个贝贝南瓜，先用水清洗干净后，刮去表皮，并切成南瓜片（厚度大概在2毫米左右）。准备三根小葱用清水洗干净后切成葱花；两瓣大蒜用刀直接拍散，去皮后切成蒜末。准备一两左右的猪肉（既有瘦肉又有肥肉的那种），用清水淘洗两遍，然后把猪肉切成薄片（大概不到1毫米）。2、起炒锅，开中火...

1,清蒸带鱼(海鲜)(做起来又比较方便)2,红烧鸡翅膀(家禽类)(老少都喜欢的)3,爆炒腰花(可以在超市买焉制好的半成品,回家一炒就可以了)4,青椒土豆丝(蔬菜里面属于受欢迎的)5,番茄炒蛋或者韭黄炒蛋 6,最后一个冬瓜小排汤,又营养有美味,还有家常菜的味道!(不过最主要是你还是选择自己拿手的菜来烧)...