家俗龇ù笕如何做美味凉皮的做法视频
发布网友
发布时间：2022-04-30 15:43
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热心网友
时间：2022-06-26 15:11
主料：小麦淀粉100克、火腿、黄瓜丝；
辅料：水200克、生抽、辣酱、醋、香油
自制美味凉皮
1
将100克小麦淀粉（澄粉）加200克水，入搅拌器搅均，取1/4 溶液倒入pizza盘里入蒸锅大火蒸，2-3分钟，至透明即可。
2
蒸好后的皮皮（为使皮皮防沾连可将水放至冷开水中脱落）如果想做厚一点就多倒一点溶液，偶一共做了4张这样的皮皮。
3
切成自己喜欢的宽度，调配出自己喜欢吃的凉菜就可以啦：）偶放的是火腿+黄瓜丝+生抽+辣酱+醋+香油...吃哇...
小贴士
1)粉加水后要充分搅拌,不然一定会失败!偶偷懒直接让搅伴机带劳了;
2)蒸好后入冷开水激一下才好脱模,也防沾.
