韭菜虾仁是怎么做的啊?好吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 15:30

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 09:14

韭菜虾仁属于家常菜谱，主要原料是韭菜和虾仁；工艺是炒，制作简单。

韭菜虾仁的原料：韭菜和虾仁；
韭菜虾仁的配料：姜丝；
韭菜虾仁的调料：料酒、盐和鸡精。

韭菜虾仁的做法：
1、韭菜，虾仁。虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
3、倒入韭菜大火翻炒，韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。
4、出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。
5、完成。

温馨提示：
炒的时间不要太长，一般三、四分钟便可以了。

热心网友时间：2022-06-26 09:14

好不好吃，在于个体感受。。反正功用是壮阳。。。具体做法：1.虾仁用料酒，盐略腌，目的口感更好。2锅烧热，适量油，6成热时滑入虾仁，变色后起大火，倒入韭菜+盐。迅速翻炒，+蚝油+味精。出锅。。成了。。。蚝油的目的收汁，大火的目的少汤。。。

热心网友时间：2022-06-26 09:15

材料;韭菜4两虾仁5两,鸡蛋3只生粉1两料头用姜,葱白,蒜容少许
1用生粉1两,酒,盐少许腌虾仁30钟,冲水冼净
2将洗净的韭菜切2公分长,把蛋液放于码斗中加入少许盐,鸡粉,糖,古月麻搞均
3起锅走油虾仁,放料头生炒韭菜至7成熟加入虾仁蛋炒熟赞酒少许,放尾油即可起菜
注;虾根可用牙签去之,韭菜一定要生炒

热心网友时间：2022-06-26 09:15

我是先把虾仁放在鸡蛋液中炒出来，在和韭菜一起炒，这样虾仁口感好。