发布网友 发布时间:2022-04-30 14:09
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热心网友 时间:2022-06-22 23:27
苹果煮熟就好了热心网友 时间:2022-06-22 23:27
苹婆果又称凤眼果,经采摘脱壳后晒干即可食用,食用方法多种多样,可蒸、可煮,烘烤、糖蜜及红烧等,当然最好用来煲汤。
将苹婆种仁用水煮熟后,剥去黑色外种皮与淡褐色中种皮,去皮后的种仁质软而色白,是食用的部分。这时的凤眼果还需经过烹饪,风味与板栗相似,味微甜而香,在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等。凤眼果如果是清水煮的,大约需要20分钟;如果搭配排骨与鸡肉等食材,大约需要40分钟。