五香驴肉做法
发布网友
发布时间:2022-04-30 13:55
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-22 20:32
用料
主料驴肉1斤
辅料干辣椒适量卤菜料包一个甜面酱一勺凉水没过驴肉酱油适量豆腐乳四块洋葱半块
五香驴肉的做法
1.
准备驴肉
2.
泡水两个小时
3.
然后倒酱油 腌制3小时 三小时过后直接连酱油都倒入锅中
4.
准备凉水
5.
没过驴肉
6.
料包 如果没有料包的话有桂皮八角花椒香叶 常用的料也可以
7.
放点干辣椒,不放也可以。
8.
放入豆腐乳
9.
洋葱
10.
姜
11.
盐 小火煮一个半小时到两个小时左右。用筷子插驴肉差到有一点点阻力可以,拿不准的可以切一点点尝一下。