蚝油杏鲍菇生菜的做法
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发布时间：2022-04-30 13:59
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时间：2022-06-22 21:27
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
材料
主料：杏鲍菇1个、生菜300g；
辅料：盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、水淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、油适量
蚝油杏鲍菇生菜
1
生菜洗净沥干
杏鲍菇洗净切片
2
开水里放些油，把杏鲍菇放下焯一下捞出
3
把生菜焯一下捞出
4
生菜放入大盘
5
锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放适量水，下盐，糖，料酒，水淀粉，蚝油煮开
6
放下杏鲍菇，煮开
7
加些鸡精，葱花
8
盛在生菜上即可
小贴士
1.蚝油比较咸，盐适量加些即可。
2.杏鲍菇很容易熟，焯的时间不可过长。
