发布网友 发布时间:2022-04-30 13:01
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-22 10:38
A
厨房当战场 这个炊事兵真不简单
一提起XXX,大家首先想到的就是那芳香四溢的饭菜、味道鲜美的汤,甘甜可口的绿豆汤更是夏季官兵们的最爱,官兵们都会对他竖起大拇指。入伍XX年,他一直默默奉献在三尺灶台前。
有人说,当兵不习武,不算尽义务。靶场兵就应该在训练场上摸爬滚打,在试验阵地挥汗如雨,如果整天面对锅碗瓢盆,在饭堂敲敲打打,当兵还有什么劲?XXX却不这样认为,“厨房就是我的战场,铲子就是炊事员的武器,灶台就是我们施展才华的舞台,炒菜做饭也是*工作,只不过是分工不同而已!”班里分来新同志,他都这样教育。
说起XXX当炊事员的原因,还有一段不同寻常的经历。XXXX年底,怀着对绿色军营的向往,带着父辈们的殷切期望,XXX入伍来到部队,本想和其他人一样训练场上练本领,试验阵地展雄姿。可一件事彻底改变了他的想法。
新兵下连后,好几次开饭他都发现有几名战士饭菜只吃一半就会倒掉。这对家境并不宽裕,从小勤俭节约的他来说心里很不是滋味。通过了解才知道,原来,这几名战士是来自北方,连队伙食以南方口味为主,他们怎么也吃不习惯。
“可也不能就这么浪费啊!” XXX急得直打转。本想找这几名战士谈谈,让他们学着适应。可转念一想,自己是一名新兵,再说饮食习惯不是一朝一夕就能改的,而且连队战友都是来自五湖四海的,改习惯无法从根本解决问题,也是不现实的,唯一能改变的就是饭菜的口味,尽量满足官兵的需求。
XXX入伍前喜欢做饭菜,总是能烧出让亲戚朋友赞不绝口好菜。他想如果饭菜品种多些,味道好些,每名战友都能吃到带有家乡口味的菜,浪费的现象就会减少。他立即找到连领导要求去炊事班,决定通过自己的努力改变现状。经过考虑,连队领导同意他到炊事班工作,这一干,就是XX年。
XX年的坚守,赢得了战友的信任和肯定。“X大厨那个手艺啊,没得说。招待所、机关食堂好几次都想把他调走,但他不同意。幸好他不同意,否则啊,我们就没有那个口福喽!”当兵XX年的老班长张XX说。
成功的背后,总少不了艰辛的付出。刚到炊事班时,XXX和其他新同志一样感觉到吃力。提前起床、加油点火、清理灶台。好厨艺在大锅菜面前毫无用武之地,一切都得重新学起。不服输的他自费购买了许多烹饪书籍拼命的学习,并珍惜每一次外出学习的机会,XXXX年就取得了中级厨师资格证书,XXXX年取得了高级厨师资格。
他还常利用休息时间进行调查,了解掌握连队每名战士的口味习惯。XX年新兵下连时,有一名回族战士小冯,为了让他吃到可口的饭菜,XXX通过询问详细了解回族的饮食文化特点,并亲自做菜让小冯品尝。“看到老班长为了我一个人忙活,心里暖暖的”,来部队之前还很担心饮食问题的小冯,在那一刻鼻子有些发酸。当吃到就可口的家乡菜时,泪水再也控制不住从他的眼里流了下来。
当兵XX年,XXX多次被评为优秀士兵、优秀班长、XX年获得全军优秀士官人才三等奖。XX年,XXX和几名同志参加基地炊事技能大比武并载誉归来,取得了团体一等奖和个人副食制作第一名的骄人成绩。今年他又被总装表彰为优秀炊事员标兵。