莲子银耳雪梨汤的做法,莲子银耳雪梨汤怎么做
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发布时间：2022-04-30 13:00
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时间：2022-06-22 10:29
辅料冰糖适量 水适量 莲子适量 红枣适量 枸杞适量 银耳4朵
步骤1.银耳用水提前一晚泡好，第二天会泡得很大一朵，吸足水分
2.莲子也提前泡好，去莲芯
3.银耳撕成一小块一小块的，方便炖烂也好食用，莲子银耳洗净，锅里注入适量水，大约超过银耳2倍高左右，大火烧开后转小火熬
4.银耳在熬制期间可以用水泡红枣、枸杞，分别洗净备用，银耳熬大概1小时后，可以先放入红枣和老冰糖，盖起来继续小火慢熬
5.准备给梨去皮，切小块，洗干净，待红枣放进去有30分钟左右，可以倒入梨块了，开中小火熬，要注意看着锅，防止扑锅
6.注意观察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，这个时候我一般都会开大火炖3分钟，即可关火
