松滋历史上的酒有酒名哪些?
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发布时间:2022-04-30 14:59
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热心网友
时间:2022-06-25 20:07
枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”糟坊的基础上发展起来的,到2018年已有200年的历史。明清时代的枝江,酿酒较为发达。当时江口镇已发展成商贸集场,酿酒业极为繁荣,“江口所制烧春酒,味佳且有名”。“烧春酒”便是如今枝江大曲的前身。清嘉庆22年(1817年),毗邻的松滋县秀才张元楠,相中了江口这块贾商云集的圣地,携家在江口开设酿酒糟坊,取名“谦泰吉”,专门酿造高梁白酒,又称“堆花烧酒”。此后,江口满街兴办酒糟坊,枝江烧酒名冠荆楚。谦泰吉糟坊酿出的烧春酒随着岁月的流逝,社会的演变,后来取名枝江小曲,枝江大曲,独特的烧春酒酿造技术就一直延续下来。
特点:枝江大曲窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷、品后不上头,不口干。
荣誉:1988年,枝江大曲枝江小曲双双获湖北省金钟奖,被定为湖北八大名酒。
历史:黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒,是湖北省武汉黄鹤楼酒厂的产品。武汉由武昌、汉口和汉阳三镇组成,酿酒历史悠久,早在宋代熙宁年间,汉口镇(古称鄂州)在当地向酒征收的课税,已达五万贯以上。而到了清代,酿酒业更是发达,据《汉口小志》记载,仅在汉口一镇,就有百余酒坊。1952年国家以老天成糟坊等几家优质酒坊为基础,建成了武汉酒厂,沿用传统工艺生产汉汾酒,1962年又在汉汾酒的基础上投产特制汉汾酒,在1984年,因黄鹤楼古迹的重建,特制汉汾酒改为现名--特制黄鹤楼酒。
特点:特制黄鹤楼酒清澈透明,清香典型纯正,入口醇厚绵甜,香味协调,后味爽净,饮之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三种,属清香型大曲白酒。
荣誉:1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,1984、1988年荣获全国第四、五届评酒会上国家名酒称号及金质奖。也是湖北唯一获得“中国名酒”称号的白酒企业。特制黄鹤楼酒是名副其实的中国三大清香型名酒之一,更被民间誉为“南楼北汾”。
热心网友
时间:2022-06-25 20:07
“白云边”,酿造地湖北松滋被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”称号。