“咸菜”五花肉怎么做
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发布时间：2022-04-30 14:55
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时间：2022-06-25 18:35
五花肉255克
咸菜170克
姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
咸菜煮五花肉的做法步骤
1
材料：五花肉（已清洗）
2
咸菜（已清洗）、姜片
3
将已清洗的五花肉放在案板上切成块。待用。
4
将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。
5
随后，将切好的五花肉放入清水锅中，搁入姜片。
6
焯开，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
8
接着，加适量的料酒。
9
倒入一些清水煮开，用中小火煮上10分钟。
10
然后，合入切开的咸菜翻动一下、煮上2——3分钟。
11
最后，加点适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味翻匀，即成。
14
出锅，装盘。
