怎么拌韭菜和鸡蛋的饺子馅

发布网友发布时间：2022-04-30 14:36

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热心网友时间：2022-06-23 05:49

鸡蛋要炒碎,多放点油,这样最后也不用单独放油了.韭菜洗好后倒空晾下,大概一两个小时就好,这样最后馅里没有太多水.韭菜切细,但不能剁.最后将鸡蛋和韭菜混合,加盐\鸡精精等佐料拌匀. 韭菜馅少出水窍门：韭菜切好以后先用油拌一下，油份可以先锁住韭菜的切面，再加盐就会少出水了.

热心网友时间：2022-06-23 05:49

1、韭菜洗净切碎后，用油拌匀。 2、鸡蛋搅拌，锅内放少许油，摊成鸡蛋饼，越薄越好，放凉切碎待用。 3、（可放可不放，个人喜欢）山芋粉丝开水泡软，切碎待用。 4、韭菜、鸡蛋、粉丝三样顺时针方向匀速搅拌。放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。

热心网友时间：2022-06-23 05:50

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤1. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎，蛋打散入锅不停的搅拌，直到鸡蛋成均等的小碎炒熟备用。 2. 将切好的韭菜、和炒熟的鸡蛋，放入浓汤宝，香油放入大碗搅拌均匀做成饺子馅。 3. 包成饺子。水烧开后，将饺子下入，待一个个漂浮起来后，便可以盛出食用了。

热心网友时间：2022-06-23 05:50

韭菜切碎，用盐抓抓取水分，鸡蛋摊成蛋皮后切碎，把之前弄好的韭菜加上拌匀即可，当然要加入适量的调味料，最后放上点麻油就更香了。记住韭菜不用炒。