为什么芋头皮不能吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 14:46

共2个回答

热心网友时间：2022-06-25 15:19

薯类含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在皮里，因此食用时一定要去皮

热心网友时间：2022-06-25 15:20

当然好吃啊，芋头有旱芋头和水芋头两种，旱芋头比较好吃，那种小小的比较好吃点，可以煮，可以烧，可以切成粗丝油炸一下，沾上炼奶一起吃。据研究，芋头的皮比较有营养，可以吃的，有促进消化的功能，做菜的时候可以把外面的那层薄薄的皮去了就行了。

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