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关东老煎饼(小米面)做法

发布网友 发布时间:2022-04-30 15:05

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热心网友 时间:2022-06-25 22:20

食材
主料
小米面
300g
白面
150g
鸡蛋
3个
油饼
3张
辅料

适量

适量
黄瓜丝
适量
面酱
适量
小葱
适量

步骤

1.小米面与白面按2:1的比例混合。

2.边加水边搅拌,以面糊能挂住筷子为宜。

3.黄瓜切丝,小葱切丝,甜面酱备用。

4.鸡蛋3个。

5.热锅放油,放入面糊。

6.打入鸡蛋。

7.放上葱丝。

8.翻面。

9.撒上黄瓜丝,抹上甜面酱。

10.放上油饼。

11.油饼上再抹些甜面酱。

12.用铲子折叠成漂亮的造型。

13.出锅,开吃了
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