土豆五花肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 13:34
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热心网友
时间：2022-06-22 16:26
主料
五花肉适量 土豆适量
辅料
李锦记双茶老抽适量 香叶适量
葱适量 姜适量
1. 五花肉切成两厘米见方的小块，清水泡五分钟后沥干水分，放入三片鲜姜片，两段大葱，滴入李锦记双茶老抽，滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟；
2. 土豆去皮洗净后切成滚刀块备用
3. .锅内放油，烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色，如果腌制五花肉时的老抽少，可以在此时适当再滴入一些
4. 充分煸炒后，放入开水，没过五花肉稍多些为好，然后大火烧开改成小火炖制；
5. 半小时后改用砂煲，将锅内炖制的五花肉连汤倒入干净的已经稍微加热的砂锅煲中，继续小火炖制；
6. 五花肉可以用筷子穿过后加入土豆块，继续烧开
7. 慢炖到汤汁只剩下少部分，然后加入盐，鸡精调味，大火收汁即可
热心网友
时间：2022-06-22 16:26
五花肉500g
土豆500g相克食物
干辣椒3支相克食物
朝天椒3支
生姜1块相克食物
大蒜3瓣相克食物
葱1根相克食物
土豆五花肉的做法
土豆五花肉的做法图解11.将所有材料洗净切好
土豆五花肉的做法图解22.五花肉加姜片在开水中烫几分钟
土豆五花肉的做法图解33.加盐、生抽、料酒、姜片和辣椒腌制二十分钟
土豆五花肉的做法图解44.锅里倒油，将五花肉煎至表面微黄
土豆五花肉的做法图解55.加没过五花肉的清水和适量盐，大火烧开
土豆五花肉的做法图解66.将大蒜和切好的土豆块倒入锅内，加少许老抽上色。盖上盖子，小火收汁
土豆五花肉的做法图解77.最后撒上葱花
热心网友
时间：2022-06-22 16:27
五花肉400g
土豆400g
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
姜适量
八角适量
五香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
土豆红烧肉的做法步骤
1
将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2
下入五花肉均匀裹上糖色。
3
下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。
4
焖至八成熟时放入土豆继续焖。
5
至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。
