花甲怎么炒才不会闭口

发布网友发布时间：2022-04-30 14:13

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热心网友时间：2022-06-23 00:12

花甲怎么炒
主料
花甲
400g

辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
红辣椒
1条
葱
3棵
姜
适量

步骤

1.花甲从市场买回来后用清水加点油养着，能去除花甲肚子里的沙，养到准备下锅炒的时候再用力抓洗干净沥干水分

2.准备好配料，葱切段，辣椒切圈，姜切小片

3.生粉加生抽兑点水搅匀

4.锅里烧点开水，水开后放入花甲焯烫至开口

5.把开口的花甲捞出沥干水分

6.热油锅爆香姜片

7.放入焯好的花甲翻炒，花甲几乎已经烫熟了所以不需要翻炒太久

8.加入生抽粉水和辣椒圈轻轻翻炒收汁，然后放入葱段继续翻炒一会即可起锅

热心网友时间：2022-06-23 00:12

只要不是死的，一预热都会开口的！