萝卜豆腐鲫鱼汤的做法

1. 将鲫鱼清洗干净，去掉内脏，切成块状备用。萝卜去皮，切成小块；豆腐切成块状。2. 热锅加入适量食用油，加入姜片煸炒片刻，然后加入萝卜块煸炒片刻。3. 加入足够的清水，将鲫鱼块放入锅中煮沸，撇去浮沫。再加入豆腐块。4. 轻轻煮沸后，撇去浮沫，加入适量的盐和鸡精调味，再加入少许的白胡椒粉...

自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

鲫鱼1条(600g)嫩豆腐1盒(454)g 枸杞子手抓1把 辅料盐1.5茶匙 白胡椒粉1大匙 油2大匙 葱2根 姜1小块 料酒1茶匙 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鲫鱼清洗干净，用1茶匙的料酒和1茶匙的盐腌10-15分钟，然后用水冲一遍，擦干水份。请...

1、食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。3、煎锅烧热...

1、食材准备主料：鲫鱼2条、辅料：白萝卜1个，豆腐1块。调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫。2、制作步骤：鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;3、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;4、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火...

做法 1、将鲫鱼内脏清净，冲去血水，用盐腌制15分钟；2、豆腐洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟，备用；3、锅加热，倒适量的油，放入姜片，用小火将鲫鱼煎至金黄；4、转大火，加清水烧开，放入豆腐，用小火煮20分钟左右；5、加适量的食盐、葱花调味，即可食用。萝卜鲫鱼汤 原料 鲫鱼、白萝卜、香菜...

做法步骤：1、豆腐切片，冬瓜切片，白萝卜切片；2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉；3、下油锅煎制；4、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用；5、锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制；6、大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白；7、等汤熬到浓白时，下入冬瓜片，萝卜片...

1、鱼汤变白一定要先煎后煮，鱼头煎得差不多时先浇入一点点开水，防止锅内温度瞬间降低，然后再加入剩下的水，水量与鱼持平就好，不可以加多，然后需要多煮一段时间鱼汤就发白了。2、鱼汤的做法：将鱼去鳞去鳃，把肚子里的黑膜用干净的抹布或者厨房用纸清洗干净；豆腐、萝卜切成1厘米厚的条。3、...

小月子鲫鱼汤的做法 1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟，白萝卜切厚片，豆腐切成大块。2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用。3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼。4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色。5、加白萝卜、豆腐块...

如果你煲鱼汤的话，我建议还是白萝卜比较好，因为白萝卜里面很多萝卜汁，可以使鱼汤更加的鲜美，所以建议你配用的是白萝卜。