自热火锅自己会停吗136
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发布时间：2023-10-20 04:41
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时间：2024-11-15 21:38
自热火锅自己会停，不会持续加热。
自热火锅发热的原因是因为包装盒里的发热包。这个发热包用途十分广泛，其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝 粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物。
一般发热包中常见铁粉和铝粉，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通过氧化还原反应释放热量。
发热包是利用焙烧硅藻土，铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋，遇冷水后在5-10秒即刻升温，高温可以维持在15-20分钟，食物加热火锅可以降到100℃，60分钟后降至60℃，可为食物持续加热到120分钟左右。整套产品，在发热时不会造成任何的污染。
所以，自热火锅是不会一直加热的。里面的化学原料反应结束之后就会停止加热，剩下的余热会再维持一个小时左右。
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自热火锅注意事项：
1、一定要打开透气孔
自热火锅的包装盒的盖子上有一个透气孔，一定要将其打开，如果没有打开，或者堵塞的话，就会因为盒里面的压力过大，而导致爆炸，甚至还会伤到人。
2、玻璃餐桌上垫锅垫
很多人吃自热火锅都是在茶几上吃的，茶几上大多数都是玻璃的，在玻璃餐桌上要垫上锅垫。因为自热火锅一旦底部最高温度可达85℃左右，玻璃因为受热不均匀就会破裂了，也是非常的危险的。
3、妥善处理发热包
发热包使用完后，就要等到冷却之后再丢掉，千万不要随便的乱丢。自热食品虽然方便好吃，但是危险系数高，购买的时候，注意选择有安全保障的品牌。
参考资料来源：人民网-自热火锅，怎么吃安全
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