冬瓜的做法,素炒冬瓜怎么做好吃,素炒冬瓜的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-30 16:08

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热心网友时间：2022-06-27 02:53

第一种方法：

1.食材：冬瓜适量、蒜片适量、盐少许、酱油少许、淀粉少许、鸡精少许

2.制作时间：10-20分钟

3.步骤：（1）冬瓜用模具刻出花瓣状备用。

（2）热锅热油爆香蒜片

（3）下冬瓜煸炒，加调料和适量水炒至冬瓜透明，烹入水淀粉，出锅撒上香菜叶即可。

第二种方法：

食材：1.冬瓜250克、葱花适量、食盐适量、耗油1勺

2.制作时间：10分钟内

3.步骤：（1）冬瓜去皮洗净，切成大约半厘米的薄片；

（2）烧锅，热油，然后放入葱花，炒出香味；

（3）然后放入冬瓜，翻炒，同时可以放一些盐，因为冬瓜出水；

（4）然后稍微有点出水后，放上一勺耗油，翻炒均匀；

（5）最后在调一下味道，就可以出锅了，冬瓜很少熟的，炒的透明了就证明熟了！

注意：不要放水，那样会不好吃的，这样出来的冬瓜汤味道微酸，很适合减肥的人吃!

热心网友时间：2022-06-27 02:53

素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净

2.
然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂

3.
红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜

4.
把红椒切小块，实际我用了半个

5.
炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花

6.
加入冬瓜翻炒

7.
炒至冬瓜边缘变透明，加入适量生抽翻炒，再加入精盐翻炒

8.
炒至冬瓜透明，加入红椒断生即可

烹饪技巧
冬瓜片不要太薄。

热心网友时间：2022-06-27 02:53

食材
主料
冬瓜
200g
红杮椒
10g
辅料
油
适量
盐
适量
辣酱
适量

步骤

1.食材洗净

2.去皮切片

3.热锅，放油

4.大火爆炒

5.炒到断生时，放红椒，盐，酱调味，出锅

6.出锅装盘