请问,哪些水果属于酸性?哪些水果属于碱性?

发布网友发布时间：2022-04-30 15:48

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 17:46

大体上凡入口为甜食者，大多为酸性食物；反之，入口较酸者，大多为碱性食物。例如大部份的蔬菜为碱性；香蕉、酪离、苹果等甜性水果，为酸性；葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果，则为碱性食物。在日常生活中，可依此把握酸碱值平衡的原则。

1.常见碱性食物：

大豆土豆香蕉豆腐梨四季豆洋葱苹果菠菜南瓜草莓莴苣黄瓜柿子萝卜海带牛乳胡萝卜西瓜茶
注：呈弱碱性的食物有柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等。要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物,在人体内氧化后生成碱性氧化物，生理上称为碱性食物。

2.只要是青菜和水果, 几乎全是碱性的

一般的五谷、杂粮、豆类与蛋类、肉类等，所含的硫、磷都多过钾、钙、镁，所以被称为酸性食物；蔬菜水果的钾、钙、镁多过硫、磷，所以被称为碱性食物。牛奶含有丰富的磷，但是钙质更多，因此是碱性食物。食盐的成份是氯化钠，在体内解离的氯离子及钠离子一样多，刚好酸碱平衡，所以是中性的食物。糖、油、醋、茶等食物所含的矿物质含量甚微，因此可视为中性食物。至於汽水，因为在制造过程中会加入磷，所以是酸性食物。

简单的归纳，动物性食品中，除牛奶外，多半是酸性食品；植物性食品中，除五谷、杂粮、豆类外，多半为碱性食品；而盐、油、糖、咖啡、茶等，都是中性食品。但也有少数例外：例如李子照理说应该是碱性食品，但所含的有机酸人体不能代谢，因此会留在体内呈现酸性反应。橘子或柠檬则不同，它们含的有机酸人体可以新陈代谢，是碱性食品。

热心网友时间：2022-06-26 17:46

这个应该是分温性和凉性吧。

温性的水果：橘子、无花果、桃子、荔枝、菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔、樱桃、青果、木瓜、白果等；

凉性的水果：梨、西瓜、甜橙、脐橙、血橙、甜瓜、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果：葡萄、苹果、甘蔗、乌梅等。

热心网友时间：2022-06-26 17:47

简而言之像香蕉、西瓜、柿子草莓等、咖啡、葡萄酒等这些富含钠、钾、钙、镁等金属元素较多应该是碱性水果。如花生、榛子、核桃等这些含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素的水果属酸性食品。