绿豆芽是怎么种的
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发布时间：2022-04-20 10:32
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热心网友
时间：2022-06-26 03:51
1、把绿豆放在杯子里，加入适量的清水。
2、浸泡24小时左右，浸到绿豆皮破开为止。
3、准备一个蒸架，在下面铺上一块稍微厚点的有吸水性的毛巾，把绿豆均匀的铺在上面。
4、再盖上一块厚点的毛巾。
5、每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，中间不要揭掉上面的毛巾。
6、当豆芽菜发的超过蒸架的高度时就可以了。
拓展资料
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。
培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。
一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm，被短褐色硬毛。三出复叶，互生；叶柄长9-12cm；小叶，叶片阔卵形至菱状卵形，侧生小叶偏斜，长6-10cm，宽2.5-7.5cm，先端渐尖，基部圆形、楔形或截形，两面疏被长硬毛；托叶阔卵形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长；苞片卵形或卵状长椭圆形，有长硬毛；花绿*；萼斜钟状，萼齿，最下面齿最长，近*；旗瓣肾形，翼瓣有渐窄的爪，龙骨瓣的爪截形，其中一片龙骨瓣有角；雄蕊，二体；子房无柄，密被长硬毛
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时间：2022-06-26 05:09
服务新三农
08-19 08:38
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绿豆是经过处理的食物，绿豆中的营养成分要比绿豆多很多，因为绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可以重新组合，使得绿豆中较缺乏的氨基酸大幅度增加，并且使氨基酸的比例更适合人类的需要，从而提高绿豆芽的营养价值，下面我们一起来看看绿豆芽如何发芽！
育空预处理
豆芽苗应尽量选择当年或下一年、完全成熟的新鲜豆芽种子，并争取谷粒饱满，色泽鲜艳。大豆发芽前先送到育空芽容器内，一般在60℃热水中浸泡1~2分钟，冷水清洗1~2次，目的在于调节大豆发芽时氧化酶系统的活动，对休眠期的大豆进行温度刺激，帮助大豆萌发和保持均匀。用1公斤绿豆和1公斤大豆来浸种种子需要1公斤水。浸种最佳温度为20~23℃。冬天浸种，一般用温水浸种，夏天可直接用冷水浸种，豆子浸种时间一般在8~12小时左右。
育空芽温度
绿豆种属耐高温蔬菜，种子耐高温，绿豆种发芽最低温度10℃，最适21~27℃，最高温度28~30℃，不应超过32℃，育苗萌芽状态调节温度为水溶性，如夏季温度较高，冷水可广泛用于将豆芽扑灭，但应注意培养容器*部位的豆芽，使其温度降低，冬季温度较低时，应用温水洗去浸泡，提高豆芽的培养温度，同时尽量减少冷空气循环。小面积的家庭可以种植豆芽，冬天的时候可以把种植容器放在炉边保温。
水花发芽
在发芽中淋水的方法一般有两种，一种淋水方法要求每次发芽都要有一定的水量，要把豆芽菜整个容器淋在一起，必须使发芽的各个部位在整个容器中调节均匀，直到出水温度和淋水温度一致。二是以灌水的方式，将整个容器注满水，使豆芽表面高于水面2厘米，让容器中的豆芽一般浸入水中，然后把水全部倒掉或洗净。反复浇1-2次，直到容器的每一部分都是同样的温度。
及时的恢复
绿色的豆芽收集最适合生长和发育的胚胎干细胞，豆芽和真叶会露出来，或当露水时，胚胎干细胞大约5~6厘米长，根长0.5~1.5厘米，豆芽卵*，胚胎干细胞为乳白色晶体，叶子的起始部分，非天生侧根，一般每公斤绿豆可生产7~8公斤绿色豆芽
热心网友
时间：2022-06-26 06:43
材料：绿豆 、可口可乐塑料瓶(别的牌子的也行)、遮阳布(不透光即可)
步骤：
1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜)，
把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和浇水方便。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意。
5、开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来即可。
6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。
7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
热心网友
时间：2022-06-26 08:35
第一步先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。
第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。
每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。
到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。
生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项，第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作，最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。
第二就是避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去操作，最后生出来豆芽又绿又脆。
第三就是保湿，在生豆芽的过程中，上下午一定要喷上两次水，每一次喷水都要浇透，喷完了之后继续盖上网纱布，再用深色的布遮挡起来，这样放在阴凉通风的地方去生豆芽就可以啦。
只要注意以上几点的话，自己在家生豆芽，即使是没有生过豆芽的小白也能够第一次做就零失败，非常简单方便，如果不知道吃什么菜不方便出门买菜的话，建议自己在家用绿豆来生一盆豆芽，简单方便又好吃，喜欢就做来试试吧！
1把绿豆，1个盆，3分钟学会生绿豆芽，鲜嫩脆爽，比买的香。
热心网友
时间：2022-06-26 10:43
1、可以提前把豆子泡一泡，时间不用太长，这样可以缩短豆芽发芽时间。不过要是懒得泡也没有问题，直接铺在豆芽机里面就可以。一定要注意：豆芽机出芽率其实是和豆子有关系，我就遇到过买的有些黄豆就发不了芽。
2、把准备好的豆子轻轻铺满豆芽机网盘。在底盘按照刻度接好适量的水。网盘放好后千万记得将外面不透光的遮布遮盖严实，最后改好盖子。插上电源，按照春夏不同季节启动开关。（豆芽机会对水温自动进行控制，但如果周围温度较低的话，要及时给豆芽机换个暖和点的地方）
3、我买的时候还是最老款式，是要在第二天换换底盘的水，好像现在新一代产品可以不用换水，全自动化了，这个要以买的豆芽机为准，使用前先研究好说明书。
4、大概2天左右时间就要及时看看豆子的变化，像夏天有时候温度本身就比较热的时候出芽速度就更快，豆子一旦发芽只要温度、湿度适宜，就会长的特别快。所以千万注意别让豆芽变老了长根了。
希望能对你有所帮助哦。
