干鲍鱼菇怎么吃
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发布时间：2022-04-20 10:09
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热心网友
时间：2023-06-24 16:28
学习干鲍鱼菇做法大全，让你品尝干鲍鱼菇的美味
一、清炒干鲍鱼菇
食材准备：干鲍鱼菇，盐，白糖，味精，食用油，蒜末。
制作步骤：
1.将干鲍鱼菇洗干净之后切成片放在一个容器里备用。
2.锅中倒油，油热之后将蒜末倒进锅中，先炒出香味，然后将切好片的干鲍鱼菇放入锅中翻炒。
3.翻炒几下之后加适量的盐巴、白糖，然后加入少许的水让它炖一会儿。
4.大约炖十分钟左右即可出锅，出锅前撒上味精炒匀。
二、干鲍鱼菇烧芋头
食材准备：芋头，干鲍鱼菇，酱油，盐，白糖，味精，食用油，葱花。
制作步骤：
1.将新鲜的芋头去皮洗净，切成条，放在一旁备用。
2.干鲍鱼菇洗净切成条，放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油，油热之后先将干鲍鱼条倒入锅中开始翻炒，然后加入芋头条一起翻炒，加入盐调味。
4.倒入一些的清水，然后盖上锅盖煮五到十分钟。
5.煮好之后加入白糖，味精调味即可出锅，出锅前撒上一些葱花提香。
三、糖醋干鲍鱼菇
食材准备：醋，酱油，白糖，味精，食用油，干鲍鱼菇。
制作步骤：
1.将新鲜的干鲍鱼菇洗净切成片放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油，然后加入适量白糖，开小火将糖慢慢炒制成焦糖色。
3.将切好的干鲍鱼菇倒入锅中翻炒，同时加入开水，加入酱油和醋让它煮一会。
4.煮熟之后加入一些盐调味，最后加入味精即可出锅。
以上就是关于干鲍鱼菇的制作方法大全，不知道小伙伴喜欢小编推荐的这几道烹饪方法当中的哪一道呢？其实干鲍鱼菇营养丰富，口感细嫩而且菌类食品对我们的身体有非常好的益处。因此小伙伴如果也对干鲍鱼菇感兴趣的话，可以跟着我的烹制方法来学习制作一下，相信一定会给你带来很多的美味。
热心网友
时间：2023-06-24 16:28
鲍鱼菇1个，葱姜适量，蒜少许，辣椒，九层塔，米酒，黑芝麻适量，冰糖，酱油，蛤蜊汤汁。
方法步骤
1、锅中适量油烧热，放入姜片爆香，变色后下入鲍鱼菇;
2、然后放入鲍鱼菇，老姜，麻油，辣椒，葱段，冰糖，蒜头，火锅料加酱油拌炒;
3、倒入酱油和米酒盖上焖煮，收汁即可出锅。
鲍鱼菇的做法：鲍鱼菇肉丁
鲍鱼菇食材准备
鲍鱼菇半斤，里脊肉150克，葱姜蒜少许，青红椒15克，盐10克，蚝油15克，鸡粉10克，老抽5克，白糖5克，料酒10克，淀粉10克。
方法步骤
1、鲍鱼菇洗净，切成厚片，然后切条在切丁，里脊肉切丁;
2、葱姜切末，蒜切片，青红椒切丁，肉丁中加入盐，料酒和淀粉拌匀腌10分钟;
3、锅中适量油，烧热后下入鲍菇丁，青红椒丁汆油，盛出待用;
4、锅中余少许油，下入肉丁炒熟，加入蚝油，葱姜爆香;
5、放入适量老抽上色后倒入鲍鱼菇丁加入青红椒丁;
6、然后加入适量的盐，鸡粉，糖，料酒，清水，烧开，勾芡收汁即可。
鲍鱼菇的做法：小炒鲍鱼菇
鲍鱼菇食材准备
鲍鱼菇300克，胡萝卜100克，盐，芹菜适量。
方法步骤
1、鲍鱼菇洗净，控干水，将鲍鱼菇撕成大片，胡萝卜切片待用;
2、鲍鱼菇和胡萝卜焯水待用，净锅中烧热少许油，放入姜丝爆香;
3、然后下入肉片翻炒，变色后加入鲍鱼菇，胡萝卜翻炒，加入芹菜翻炒均匀;
4、然后加入盐调味，翻炒出锅即可。
鲍鱼菇的做法：粉炸鲍鱼菇
鲍鱼菇食材准备
鲍鱼菇适量，黑胡椒粉少许，自发面粉适量，清水，盐少许。
方法步骤
1、面粉中加入胡椒粉，清水和盐拌匀至无颗粒;
2、鲍鱼菇洗净后挤干放入裹上面糊;
3、锅中油热后放入裹糊的鲍鱼菇，炸至金黄，出锅滤油即可。
