发布网友 发布时间:2022-04-20 10:11
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热心网友 时间:2023-12-04 03:27
不是所有的奶茶店冰块都要制成中空的,只有部分奶茶店为了追求最好的或者特殊的效果会特意将冰块制成中空。不过你不要认为这是一种销售策略或者说是为了偷工减料所以才把冰块制成这个样子,正相反,将冰块制成中空反而会造成某些付出,会让店家更加麻烦,店家纯粹是为了让消费者的体验更好,为了服务客户,才将冰块制成中空的。
首先,中空的冰块质量更轻,它可以在奶茶中飘上来,造成更好的视觉效果。有很大一部分人是很喜欢看冰块浮在奶茶上的样子的。这种情况的奶茶看起来更好看更可口,有不少人也偏好这种样子的奶茶。所以店家便将冰块制成中空,让它们能更容易浮起,使得奶茶的外观看上去更好看。
其次,有部分人喜欢嚼吃冰块。但是普通的冰块很坚硬,会硌掉那些人的大牙,那些人又有这种习惯,不把冰块嚼碎总是怪怪的,这种情况该怎么办呢?于是中空冰块就横空出世了,将冰块制成中空的,会使那些客户更容易嚼碎冰块,从口感和硬度上方便了顾客,不可谓是不用心了,我真的是很喜欢那些为了顾客的小毛病小习惯所以用心改进的店家。
还有一种原因,就是冰块在奶茶中融化后会变成水掺入奶茶中,这种情况和奶茶掺水的效果差不多,也就造成了,冰块融化后的奶茶味道不够浓郁,不够醇香,不好喝了,那些店家将冰块制成中空的,既能为奶茶降温,帮奶茶增加颜值,还能减少水分,使得奶茶维持香浓的口感。
热心网友 时间:2023-12-04 03:27
奶茶店的冰块大多都制成中空的,很大一部分原因就是为了能让冰块在水里飘起来,这样可以方便很多事情,比如咖啡雪顶,需要在咖啡上面放冰激凌,如果没有冰块的支撑,那冰激凌很有可能就会沉入杯底,就会影响美观了。
再比如制冷,一般我们买奶茶的时候,我们都会买冰奶茶,吸管插进去的时候,我们先喝的是杯底的奶茶,这样冰块浮在杯子上面,就会使上面的奶茶也能继续保持冰冰的温度,这样口感更好,我觉得,这样的设计真的好有头脑。
还有一个原因,应该就是为了能让冰块能融化的快一些,我们喝一杯奶茶的时间不长,如果冰块一直不化,喝到最后就会剩下冰块,这样就多余了。中空的冰块体积没那么大,融化完的时间也不长,这样就很方便了。
我有一个体验,发现有的地方的冰块中空的面积要更大,冰融化的要更快,比如蜜雪冰城,这个店在我这边很常见,这个地方的冰就融化的很快,我观察了,发现他家卖的比较多的是一些橘子水之类很解渴的水,这些水一般喝的比较快,这或许是他们冰块融化很快的原因吧。
我在必胜客餐厅兼职,也卖奶茶,必胜客的冰块就特别难融化,因为他们卖的饮料都需要这样难融化的冰块,让顾客喝完饮料为止冰块都能一直起作用,还有一个原因就是,必胜客的冰块还用在其他地方,所以还有其他用处。
中空的冰块会更轻一些,应该也考虑了重量的问题吧,不管是顾客拿着还是员工制作,轻一些总是好的。