素鸡怎么烧？

发布网友发布时间：2022-04-20 10:11

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热心网友时间：2023-08-07 09:20

鸡肉是传统豆类食品。虽然是素食，但是富含蛋白质的大家熟知的肉类，热量低，脂肪少，更容易被人体吸收。
这种家常菜素鸡口感软脆，汁浓味鲜，很受欢迎。
成分详情:
素鸡，生抽，糖，油，开水。
1.圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。
2.锅中倒入适量的油。
3.六七成热的时候，和素鸡一起炒。
4.两面都煎成金棕色。
5.清除并控制油。
6.然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。
7.锅里放适量开水。
8.加入酱油和糖制成果汁。
9.将泡好的素鸡放入锅中煮至入味。去做吧。
10.家常素鸡，汁浓味鲜。

热心网友时间：2023-08-07 09:21

家常素鸡的用料：清美素鸡350g、葱段3g、八角2个、植物油150g、生抽1汤匙、老抽1/4茶匙、糖20g、清鸡汤200g。

家常素鸡的做法

步骤1、将素鸡切成7毫米的厚片备用，葱切段备用。

步骤2、锅内放油烧至8成油温，放入素鸡片煎炸至金黄捞出。

步骤3、锅内放入葱段，八角，煸香。

步骤4、加入炸好的素鸡、生抽、老抽、糖，上色后加入清鸡汤加盖焖煮。

步骤5、以中小火烧至汤汁浓郁即可。

步骤6、装盘。