怎么做零食
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发布时间：2022-04-20 10:25
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热心网友
时间：2022-07-11 02:33
炸薯条。食材：土豆，油，盐，番茄酱
做法：
1，土豆洗干净，切条；2，锅里烧开水，下土豆条，煮3分钟捞起来；3，土豆捞起来后放入冷水浸泡；4，控干水分，放入冰箱冻硬；5，锅里热油，六成热时放入土豆条，炸制金黄就可以捞出来了；6，出锅后撒少许盐，再挤点番茄酱。超级美味，成就感足足的！
热心网友
时间：2022-07-11 03:51
【黄油手工饼干】
制作配料：黄油60克 糖粉30克 低粉150克 全蛋液25克
制作方法：
1、先准备黄油切成小块，放在干净无油无水的深碗中，室温软化或是隔着热水软化，用手指轻松按压动就行。切记不要软化成液态即可；
2、软化的黄油筛入糖粉，然后用刮刀拌均匀。用电动打蛋器打至颜色发白体积变大的程度；
3、然后分次加入全蛋液，继续搅打至完全吸收，每次加之前都要充分混合均匀再加下一次；
4、蛋液加完，搅打均匀之后，再把面粉过筛进去，先用刮刀拌至无干粉的状态；
5、再用手按压成一个不粘手的面团即可，用保鲜袋密封起来，冰箱冷藏30分钟左右；
6、冷藏好之后，取出来用擀面杖直接擀成大约2-3毫米厚的薄饼；
7、再用模具压出造型。如果没有模具也可以整理成圆柱体，冷冻20分钟，取出来切成薄片也可以；
8、摆放在铺有油纸的烤盘上面，烤箱预热，上下火180度烤大约15-20分钟左右；烤箱温度仅供参考；
9、这个饼干出炉的时候，超级的香，香甜酥脆，甜度正好，不是齁甜的那种，是淡淡的甜味，加上黄油的香味，太好吃了！
热心网友
时间：2022-07-11 05:25
主料1人份
紫薯一根
红薯一根
土豆一个
辅料
食用油适量
米粉适量
步骤1三色小零食的做法大全
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：紫薯一根，红薯一根，土豆一个
步骤2三色小零食的做法图解
然后将所有食材去皮切成条，放入水中浸泡五分钟，如下图所示
步骤3三色小零食的家常做法
接着加入适量的清水煮熟，如下图所示
步骤4三色小零食的简单做法
然后在煮熟的食材中加入适量的食用油，搅拌均匀，如下图所示
步骤5三色小零食怎么吃
接着倒入米粉搅拌均匀，如下图所示
步骤6三色小零食怎么做
然后均匀的摆放在烤盘上，如下图所示
步骤7三色小零食怎么炒
接着放入烤箱200°火烤15分钟就可以了
热心网友
时间：2022-07-11 07:17
这个问题我必须抢答啊
虾的终极吃法：日晒虾干
基本可以当即食的零食来食用的！
如图：
鲜虾晒出来的虾干，有嚼劲，鲜嫩可口，容易保存，因为水分大部分蒸发，而可以存放较久的时间
闲来无事，我边嚼吸干边来码下这吃虾*。
制作虾干的方法其实很简单，但是要好吃和经久好吃就是一门道道了，下文尽量忽视成本的说，16年的虾贵了不少。
1.选虾
我选的是自己家养的美洲白虾，有淡水的也有咸水的，重点是不要有土臭味，这是虾区分好不好吃的重点，再没煮之前，尽量让它活着，死了的虾又是另外一种口感了。
海虾壳的钙含量太大，硬！ 如果不是特别嗜好，就不要晒海虾了，河虾的壳可以食用，是补钙强身健体打家劫舍的好东西。
一定要鲜虾！一定要鲜虾！！！！
2.煮虾这部分其实我装得很牛*还是没掌握得很好，由老豆操刀，火候难把握，关乎后面的美味耐久度。
虾清洗干净，锅的底层放入青菜，中间放虾，上面撒盐，适当放入姜葱蒜（依个人口味而定）
3.煮完再晒，这点一定要把握好，周围空气不要太差，保证煮完有连续的两天的大晴天（个人晒3天，放海边农村的天台）基本 就是每天给它们翻一个个，就这样等足2~3天就可以食用了
晒得多久也靠你自己把握，毕竟有些人喜欢还有点汁的，马上可以吃光就不怕，有些需要留着花前月下，一壶清茶随着几只虾干慢慢嚼的，那就可以晒干一点，基本上我现在都会根据用户需求来区别晒的时间。
放几张图
这是7分干的吧，马上吃夹杂着一点点汤汁，简直是人间美味
这是9成干的，留做日后慢慢品尝，磨磨牙，那也是必不可少的，每天的虾旺季便宜，我总是会大量的购入，晒它一冬天的储备。潮汕人有喝茶的习惯，就着茶喝，别有韵味。
买新鲜的虾，然后跟着上面的步骤走，就可以做成啦。
热心网友
时间：2022-07-11 09:25
做法:
1、面粉中加入盐 糖 奶油。加入清水搅拌成面穗。然后和成硬面团醒面30分钟
2、把松弛好的面团放在面板上，揉匀。然后下层面积剂搓成两细条。
3、把两团都搓成长条再擀一样大小成条形面片状。里面那长条先刷上一层水。在两层叠在一起，像卷寿司一样卷成圆柱形。揉匀并用烤盘纸包起来放入冰箱内冷冻。
4、取出后切成薄片，再放入170度的热油锅中炸至金*。捞出沥干。即可。
做法:
1、面粉加鸡蛋和白糖用筷子搅成絮状加入黑芝麻拌匀。
2、揉成光滑的面团后。醒面15分钟。
3、面团在案板上擀成薄片切掉边角。面条切成均匀。小长方形。
4、取等分后的一片面片，对折再用剪刀剪两次后打开，打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过，打开平整
5、所有面片整形后下油锅炸至金*放凉即可。
热心网友
时间：2022-07-11 13:29
太贵了，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，
做法也很简单，需要准备4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。
用冰箱做出各种好吃，收藏，怕丢了宝马750Li
果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )，葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限，看个人喜爱)
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦)
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
草莓豆腐奶(作法
材料：
嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。
柳橙果皮冻
材料：
1.柳橙皮1个、水570克
2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法：
1.将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳(不要刮到白色部分，否则会有苦涩味)。
2.橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3.珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50-60℃。
4.将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
小秘诀：
1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3.此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料：
1.鲜奶450克、鲜奶油50克
2.糖60克、琼脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙
作法：
1.材料1煮开;材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2.将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3.杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
小秘诀：
1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2.另一种吃法为加糖水及水果丁。
松软可口的蒸烤布丁
材料：
1.焦糖：细砂糖100克、热水35克
2.布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法：
1.将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(不要打发)，加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃)，加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水，炉温150℃/170℃高火中下层，烤约30-35分钟即可。
小秘诀
1.鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。
2.烘烤时间视模具大小而定
