中国南北方的春节习俗有哪些不同之处?
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发布时间：2022-04-30 05:35
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时间：2022-06-13 23:33
1、除夕北方守岁，南方围炉。
在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起守岁，边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。在南方，有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。
2、初一北方吃饺子，南方做年糕。
北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头。南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。
3、初二北方吃面，南方吃开年饭。
在北方，大年初二要吃面。农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面讲的究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。在南方，广东、澳门等地区初二要吃开年饭。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意生“财”及“金钱满地”等。
4、初五北方放鞭炮，南方派利是。
在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮，称为“鬼崩祟”，崩走往日的晦气。在南方，初五做生意的人要拜神开铺，大派开工利是给员工。
