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有人吃过德宏的炸猪皮吗,沾腌菜膏吃味道超赞,还有柠檬撒,请问谁晓得这两道的做法吗?

发布网友 发布时间:2022-04-30 05:33

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-17 11:33

腌菜膏我不会整,柠檬撒么,我做过一次,把猪肉切成末,煮熟,最好炒熟,香。韭菜切碎,不加工,吃生的,然后放辣椒末,盐,味精适量,扮在一起,然后挤上柠檬汁(个数由前面的菜料多少或个人口味而定),加水拌好。第二部分,细米线,牛肝(烤的),牛胃,可以煮,必须煮熟阿。这样就可以蘸着吃了。不知道您是哪里人,真高兴您能喜欢我们家乡的菜,想吃正宗的猪皮子和柠檬撒,还得去德宏芒市的大街小巷啊。谢谢。追问请问您会做配腌菜膏的那个炸猪皮吗,我看到馆子里的那个炸猪皮,不是干的猪皮,而且好像用什么东西腌过一样,那个炸猪皮配腌菜膏真是绝了,我是在芒市玩的时候,我朋友们到我去吃的,好怀念那个问题哦,德宏人民真好,德宏的米饭也超好吃。

追答哦。。饭店里的那种猪皮,那个炸猪皮其实就是新鲜的猪皮炸了以后放上腌菜膏辣椒啊什么的,至于他们怎么炸的那么香我就不清楚了,绝对没腌过,应该是放了什么佐料,还有要像切芒果一样切成一小块一小块的,这样炸的不久就可以熟,而且嫩。街边的烧烤摊的猪皮是腌过的,用辣椒粉,盐,味精,口味合得来还可以放一点点酒,泡一会,烤好蘸腌菜膏,腌菜膏制作不太清楚。如果你那里找得到傣味饭店,景颇饭店,腌菜膏没问题的。

热心网友 时间:2023-10-17 11:33

柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是,

热心网友 时间:2023-10-17 11:34

腌菜膏淘宝可以买的

热心网友 时间:2023-10-17 11:34

这个我也不知道,好像挺麻烦的

热心网友 时间:2023-10-17 11:33

腌菜膏我不会整,柠檬撒么,我做过一次,把猪肉切成末,煮熟,最好炒熟,香。韭菜切碎,不加工,吃生的,然后放辣椒末,盐,味精适量,扮在一起,然后挤上柠檬汁(个数由前面的菜料多少或个人口味而定),加水拌好。第二部分,细米线,牛肝(烤的),牛胃,可以煮,必须煮熟阿。这样就可以蘸着吃了。不知道您是哪里人,真高兴您能喜欢我们家乡的菜,想吃正宗的猪皮子和柠檬撒,还得去德宏芒市的大街小巷啊。谢谢。追问请问您会做配腌菜膏的那个炸猪皮吗,我看到馆子里的那个炸猪皮,不是干的猪皮,而且好像用什么东西腌过一样,那个炸猪皮配腌菜膏真是绝了,我是在芒市玩的时候,我朋友们到我去吃的,好怀念那个问题哦,德宏人民真好,德宏的米饭也超好吃。

追答哦。。饭店里的那种猪皮,那个炸猪皮其实就是新鲜的猪皮炸了以后放上腌菜膏辣椒啊什么的,至于他们怎么炸的那么香我就不清楚了,绝对没腌过,应该是放了什么佐料,还有要像切芒果一样切成一小块一小块的,这样炸的不久就可以熟,而且嫩。街边的烧烤摊的猪皮是腌过的,用辣椒粉,盐,味精,口味合得来还可以放一点点酒,泡一会,烤好蘸腌菜膏,腌菜膏制作不太清楚。如果你那里找得到傣味饭店,景颇饭店,腌菜膏没问题的。

热心网友 时间:2023-10-17 11:33

柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是,

热心网友 时间:2023-10-17 11:34

腌菜膏淘宝可以买的

热心网友 时间:2023-10-17 11:34

这个我也不知道,好像挺麻烦的
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