四川凉拌麻辣牛肉的制作方法
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发布时间：2022-04-30 05:28
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 02:15
1.首先把花生油烧热,浇在辣椒面上。这样辣椒油做好了。
2.黄瓜洗干净,切成黄瓜丝。
3.买来的熟牛肉切成薄片,厚度自己可以定。然后放入盘中。
4.把蒜剁成蒜沫,加入香油,搅拌均匀。
5.在蒜中加入醋,少许糖,盐,花椒油之后开始搅拌均匀。
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时间：2023-10-17 02:15
主料
酱牛肉适量
辅料
香菜适量
怱适量
小米椒适量
姜蒜沫适量
调料
白芝麻适量
酒鬼花生适量
花椒适量
食用油适量
酱油适量
醋适量
凉拌麻辣牛肉的做法步骤
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1.准备卤牛肉，花生米，香菜，葱。
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2.锅里放油炸花椒，小火慢慢炸，直到轻微的冒烟，也可以尝一尝油麻不麻，麻就好了。
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3.花椒捞出来，（超市也有花椒油卖，那样就不要炸了）
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4.用花椒油炸姜蒜沫，小米椒，煸香即可。
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5.倒在一起，放酱油，醋，十三香拌匀，撒点白芝麻就可以了。
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6.鲜香麻辣，下酒好菜。
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时间：2023-10-17 02:15
1.首先把花生油烧热,浇在辣椒面上。这样辣椒油做好了。
2.黄瓜洗干净,切成黄瓜丝。
3.买来的熟牛肉切成薄片,厚度自己可以定。然后放入盘中。
4.把蒜剁成蒜沫,加入香油,搅拌均匀。
5.在蒜中加入醋,少许糖,盐,花椒油之后开始搅拌均匀。
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时间：2023-10-17 02:15
主料
酱牛肉适量
辅料
香菜适量
怱适量
小米椒适量
姜蒜沫适量
调料
白芝麻适量
酒鬼花生适量
花椒适量
食用油适量
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醋适量
凉拌麻辣牛肉的做法步骤
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1.准备卤牛肉，花生米，香菜，葱。
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2.锅里放油炸花椒，小火慢慢炸，直到轻微的冒烟，也可以尝一尝油麻不麻，麻就好了。
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3.花椒捞出来，（超市也有花椒油卖，那样就不要炸了）
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4.用花椒油炸姜蒜沫，小米椒，煸香即可。
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5.倒在一起，放酱油，醋，十三香拌匀，撒点白芝麻就可以了。
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6.鲜香麻辣，下酒好菜。
