茨菇怎么快速去皮
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发布时间:2022-04-30 05:39
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热心网友
时间:2023-10-17 22:05
把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下,就可以轻松脱去皮了。
品名:茨菇红烧肉
材料:五花肉 一条、茨菇 6颗、葱 两把、大蒜 数颗、酱油 适量、冰糖 数颗、姜片
做法:
1、五花肉切粗条,茨菇切块。葱把葱白切下拍一拍,留几段青葱其它捆成结。姜切片、蒜剥好轻拍一下。
2、下少许油爆香葱姜蒜,下五花肉炒至微黄。下酱油冰糖翻炒上糖色,加入开水没过一大半大滚转中小火慢滚。
3、下茨菇一起焖,茨菇属淀粉类不易煮太久。颜色都变浓,茨菇与肉都好了加入葱段大火收汁盛盘即可。
热心网友
时间:2023-10-17 22:05
您好,可以利用热胀冷缩的原理,把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下,用手就可以快速剥皮了,希望对你有用,望采纳~
热心网友
时间:2023-10-17 22:06
说到慈姑呢,不知道有多少朋友吃过,茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下慈姑的几种特色吃法,喜欢吃慈姑的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:慈姑烧肉
准备食材如下:慈姑400克,五花肉200克,葱3段,姜4片,老抽1茶匙,盐1茶匙,水量200毫升
具体做法如下:慈姑洗净去皮,切成小块,五花肉去皮切成片,接着起锅将五花肉放入锅中,煸出油脂,然后加入姜片,倒入慈姑,加入1茶匙老抽,加入1茶匙食盐,再次翻炒均匀,然后加入200毫升的清水,大火煮开后,转中火焖煮10分钟,煮好后加入葱段,翻炒均匀即可出锅!
做法2:慈姑焖排骨
准备食材如下:慈姑400克,排骨500克,食盐1茶匙,姜1块,蒜3瓣,生抽2汤匙
具体做法如下:慈姑洗净,洗净的慈姑切好待用,排骨剁成段,起油锅,爆香姜蒜,下排骨煸炒,炒至排骨表面焦黄,加入水、生抽、盐将排骨炖二十分钟,再加入慈菇,大火烧开,在文火炖10分钟,大火收少汁液就行了。
做法3:清炒慈姑
准备食材如下:慈姑500克,胡萝卜半个,小葱3根,食盐1茶匙,生抽1汤匙
具体做法如下:将慈姑去皮之后,切成厚片,胡萝卜也切片,小葱切段,接着起锅加油烧热,将胡萝卜和慈姑倒入锅中,大火翻炒,然后加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,再次翻炒均匀后,淋入小半碗清水,盖上锅盖,大火焖煮3分钟,汤汁不多时揭盖收汁,等汤汁基本没有时,下葱段翻炒均匀即可出锅!
做法4:慈姑炒腊肠
准备食材如下:慈姑500克,腊肠200克,青红椒各1根,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙
具体做法如下:将慈姑去皮之后,切成片,腊肠切成片备用,青红椒切圈,生姜切丝备用!接着起锅加油烧热,下姜片爆香,再倒入腊肠,翻炒出香后,倒入慈姑,翻炒均匀后,淋入小半碗清水,然后盖上锅盖,焖煮3分钟,3分钟后揭开锅盖,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,大火翻炒均匀即可出锅!
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时间:2023-10-17 22:06
一样好的给徐爸爸嘘嘘嘘徐
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时间:2023-10-17 22:05
把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下,就可以轻松脱去皮了。
品名:茨菇红烧肉
材料:五花肉 一条、茨菇 6颗、葱 两把、大蒜 数颗、酱油 适量、冰糖 数颗、姜片
做法:
1、五花肉切粗条,茨菇切块。葱把葱白切下拍一拍,留几段青葱其它捆成结。姜切片、蒜剥好轻拍一下。
2、下少许油爆香葱姜蒜,下五花肉炒至微黄。下酱油冰糖翻炒上糖色,加入开水没过一大半大滚转中小火慢滚。
3、下茨菇一起焖,茨菇属淀粉类不易煮太久。颜色都变浓,茨菇与肉都好了加入葱段大火收汁盛盘即可。
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时间:2023-10-17 22:05
您好,可以利用热胀冷缩的原理,把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下,用手就可以快速剥皮了,希望对你有用,望采纳~
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时间:2023-10-17 22:06
说到慈姑呢,不知道有多少朋友吃过,茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下慈姑的几种特色吃法,喜欢吃慈姑的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:慈姑烧肉
准备食材如下:慈姑400克,五花肉200克,葱3段,姜4片,老抽1茶匙,盐1茶匙,水量200毫升
具体做法如下:慈姑洗净去皮,切成小块,五花肉去皮切成片,接着起锅将五花肉放入锅中,煸出油脂,然后加入姜片,倒入慈姑,加入1茶匙老抽,加入1茶匙食盐,再次翻炒均匀,然后加入200毫升的清水,大火煮开后,转中火焖煮10分钟,煮好后加入葱段,翻炒均匀即可出锅!
做法2:慈姑焖排骨
准备食材如下:慈姑400克,排骨500克,食盐1茶匙,姜1块,蒜3瓣,生抽2汤匙
具体做法如下:慈姑洗净,洗净的慈姑切好待用,排骨剁成段,起油锅,爆香姜蒜,下排骨煸炒,炒至排骨表面焦黄,加入水、生抽、盐将排骨炖二十分钟,再加入慈菇,大火烧开,在文火炖10分钟,大火收少汁液就行了。
做法3:清炒慈姑
准备食材如下:慈姑500克,胡萝卜半个,小葱3根,食盐1茶匙,生抽1汤匙
具体做法如下:将慈姑去皮之后,切成厚片,胡萝卜也切片,小葱切段,接着起锅加油烧热,将胡萝卜和慈姑倒入锅中,大火翻炒,然后加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,再次翻炒均匀后,淋入小半碗清水,盖上锅盖,大火焖煮3分钟,汤汁不多时揭盖收汁,等汤汁基本没有时,下葱段翻炒均匀即可出锅!
做法4:慈姑炒腊肠
准备食材如下:慈姑500克,腊肠200克,青红椒各1根,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙
具体做法如下:将慈姑去皮之后,切成片,腊肠切成片备用,青红椒切圈,生姜切丝备用!接着起锅加油烧热,下姜片爆香,再倒入腊肠,翻炒出香后,倒入慈姑,翻炒均匀后,淋入小半碗清水,然后盖上锅盖,焖煮3分钟,3分钟后揭开锅盖,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,大火翻炒均匀即可出锅!
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时间:2023-10-17 22:06
一样好的给徐爸爸嘘嘘嘘徐
茨菇怎么去皮
1、首先把买回来的茨菇用清水冲洗干净,然后可以把茨菇放入热水中焯2-3分钟,再放入冷水中冲一下,这样就可以用手轻松脱下茨菇的外皮了。2、茨菇又名薯菇,主要分布在南方。它的外形呈长圆形,表皮白中带点淡褐色,头顶上有一个箭头状的小尖芽。最有名气的是大石茨菇,主要分布于大石镇沙溪、洛溪、...
茨菇如何去皮
将茨菇外表的泥土洗干净,热锅烧开水之后倒入茨菇煮2~3分钟,再放入凉水中浸泡一会即可,用手就可以轻松给茨菇剥皮。茨菇富含多种营养元素,较适合和荤菜在一起炖煮,不仅能够去除茨菇本身的苦味,还可以滋阴润肺,提高营养价值。茨菇去皮方法 茨菇去皮的方式很简单,将茨菇外表的泥土洗干净之后,热锅烧开...
茨菇需要去皮吃吗
茨菇去皮时,首先把买回来的茨菇用清水冲洗干净,然后可以把茨菇放入热水中焯2至3分钟,再放入冷水中冲一下,这样就可以用手轻松脱下茨菇的外皮了。
慈菇要怎么去皮?
1、如果你买的茨菇是带尾巴,不要去掉它的小尾巴,茨菇的小尾巴是很好吃的哦。2、我们首先要把买回来茨菇,用清水冲干净它表面粘的泥土。3、然后用温水泡一泡,使它的表皮变软。4、接着把它表面的一层准备脱落的皮给剥掉,直到它露出一下比较白的肉。5、如果我们在清洗茨菇时,还有一些慈菇是用...
茨菇要剥皮吗
从而使得茨菇球茎表皮的铅积累量最高。为保证茨菇食用安全,加工时首先不要怕麻烦,认真去除表皮,其次不要怕浪费,要把顶芽掐掉。茨菇去皮时,首先把买回来的茨菇用清水冲洗干净,然后可以把茨菇放入热水中焯2-3分钟,再放入冷水中冲一下,这样就可以用手轻松脱下茨菇的外皮了。
茨菇怎么快速去皮?
把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下,就可以轻松脱去皮了。品名:茨菇红烧肉 材料:五花肉 一条、茨菇 6颗、葱 两把、大蒜 数颗、酱油 适量、冰糖 数颗、姜片 做法:1、五花肉切粗条,茨菇切块。葱把葱白切下拍一拍,留几段青葱其它捆成结。姜切片、蒜剥好轻拍一下。2、下少许油...
茨菇怎么快速去皮
把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下,就可以轻松脱去皮了。品名:茨菇红烧肉 材料:五花肉 一条、茨菇 6颗、葱 两把、大蒜 数颗、酱油 适量、冰糖 数颗、姜片 做法:1、五花肉切粗条,茨菇切块。葱把葱白切下拍一拍,留几段青葱其它捆成结。姜切片、蒜剥好轻拍一下。2、下少许油...
茨菇怎么保存
放入1%的盐水中浸泡10到15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料专袋中,可保鲜3到5天。如果茨菇的数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。茨菇去皮时,可以先在热水中焯水三分钟,然后再放在冷水中冲一下,就能轻松去掉外皮,焯水时间不用太长。
慈菇怎么洗?慈菇的小尾巴能吃吗
1.炒慈菇慈菇600克。将慈菇洗净,去皮,入砂锅中用木炭火煮,熟时捞起,用冷开水漂洗;锅烧热,下香油,待油五分热时,倒人慈菇偏炒,酌加白糖、精盐、酱油,拌炒均匀即可装盘。此菜具有散热消结作用,可用于防治恶疮肿毒,肿瘤包块等。2.蜜蒸慈菇慈菇7枚,蜂蜜30毫升。将慈菇洗净,去皮捣烂,用...
这个是什么,能吃吗?
你好。这是茨菇,能吃。洗干净茨菇,去皮去尖,切成滚刀块。具体做法:慈菇500克、老抽1勺、盐适量、冰糖适量、鸡精适量、大蒜叶2根。锅里倒油,加入洗干净的茨菇翻炒,待茨菇水分煸干加入生抽,老抽,冰糖继续煸炒,酱油出豉香味后,加入热水加盖炖煮,大约二十多分钟,茨菇成熟,此时再次调味,加入...