蜂蜜柚子茶怎么做啊

发布网友发布时间：2022-04-30 05:31

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热心网友时间：2022-05-07 08:55

主料
柚子一个
蜂蜜
冰糖
步骤
1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2.将柚子表皮切下，
3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，
4.切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
5.锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
6.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
7.柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
8.关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
9.放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
注意
１、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般*就更能接受了
２、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

热心网友时间：2022-05-07 10:30

　　材料：柚子（一个）；蜂蜜；冰糖

　　1 准备好所有食材。

　　2 将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的*部分削下来。

　　3 削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

　　4 柚子肉全部拨出来，撕成小块。

　　5 先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。

　　6 开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。

　　7 熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。