拉条子怎么做好吃？

发布网友发布时间：2023-10-17 14:39

共2个回答

热心网友时间：2024-11-21 02:32

炒拉条子的用料：面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺。

步骤1、面加盐和温水活成光滑面团醒一小时然后揉成长条状四周抹油再醒一小时

步骤2、取一根开始拉面拉长后对半折叠再拉再对折开水煮面滚两次捞出过两次凉水

步骤3、切配菜

步骤4、油热后放葱蒜爆香，放洋葱青椒胡萝卜五花肉翻炒

步骤5、炒的快熟放西红柿和青菜翻炒后加入蚝油生抽老抽盐

步骤6、放入面条翻炒一会

步骤7、尝一下根据自己口味加盐即可出锅，完成。

热心网友时间：2024-11-21 02:33

兔妈教你拉条子做法，从和面、醒面、搓面3个关键点入手，只要掌握好这三点，在家也能做出劲道爽滑的拉条子。