发布网友 发布时间:2023-10-17 02:17
共2个回答
热心网友 时间:2024-07-21 12:19
把握刀的姿势标准化!改掉之前自己所用的那个姿势;刀工最快的速成方式就是切(丝)土豆萝卜丝最好;毕竟这些材料价格都比较实惠;用来练刀工投入要小一些。待你能均匀的把丝切到0.05mm均匀的丝状的时候就可以出师了!当你切得越均匀越靠近细,那说明你刀工就很成熟了!时间根据天赋来定的,丝能切好!片、段、坨。热心网友 时间:2024-07-21 12:14
熟能生巧 姿势 方法 技巧固然重要 还是需要下苦功才是王道