怎么知道粽子熟没熟1

发布网友发布时间：2023-10-17 02:09

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热心网友时间：2024-12-12 02:21

煮粽子的时间不好确定。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

以一两左右的粽子为例，如果糯米浸泡的时间足够，等锅里水开后再煮1小时左右即可如果用高压锅煮粽子，上汽后转小火，半小时左右就可以了。

扩展资料：

煮粽子注意事项：

1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

3、是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。

热心网友时间：2024-12-12 02:22

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一斤米两个左右的粽子，用普通铝锅煮6个钟头以上，用木柴有时煮八小时。

热心网友时间：2024-12-12 02:22

1 先将锅上倒入清水烧开;
2 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子;
3 中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水。

热心网友时间：2024-12-12 02:23

煲3个钟可以了