砂锅海鱼的做法,砂锅海鱼怎么做好吃,砂锅海鱼

发布网友发布时间：2022-04-30 05:19

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懂视网时间：2022-08-01 10:59

1、海鱼去除鱼鳃肠肚洗净控干水份，加入盐拌匀腌片刻。

2、烧热砂锅，加入适量的调和油。

3、接着爆香姜蒜。

4、再倒入腌好的海鱼。

5、再沿砂锅边加入适量油。

6、盖上锅盖焖烧片刻。

7、煮至海鱼9分熟加入葱段。

热心网友时间：2022-08-01 08:07

主料
海钱
350g

辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱段
适量
蒜蓉
适量

步骤

1.海鱼去除鱼鳃肠肚洗净控干水份，加入盐拌匀腌片刻；

2.烧热砂锅，加入适量的油；

3.爆香姜蒜；

4.倒入海鱼；

5.再沿砂锅边加入适量油；

6.盖上锅盖焖烧片刻；

7.至海鱼9分熟加入葱段；

8.再加入少少油即可上桌食用。
小贴士
1、砂锅的余热在上桌后还能起到继续焖烧的作用，所以不用焖烧太长时间；
2、可加入豆豉一块焖烧，口味会是另一风味。